松江 松江市「マルコウ」の骨ぬき鯖しおから
松江土産を求める際は、お城近くの「島根県物産観光館」がオススメです。駅併設の商業施設「シャミネ松江」にも、主要なお菓子屋さんの販売コーナーや、一通り揃ったお土産売場が設置されておりますので、こだわらな...
松江 
他・中華街 横浜中華街の「すしざんまい」から月
大通りにあるお寿司屋さん。今回は出前館利用です。かねてより木村社長には体形的親近感を抱いておりました私ですが、実は初めていただきますよ、すし・ざん・まい（←両手を大きく広げつつ）うちに一番近いのが山下...
広東料理 横浜中華街の「天龍菜館」でモツ粥、肉まん
みなと総合高校の裏手にある魔窟店。かの「栄楽園」亡き後、しょぼくれたヲヤヂのヤドリギとしても機能しちゃいそうだから怖いわ！いい加減、慣れたぜ！もはや躊躇なく入店できるわ！この日は青年の姿がなく、代わり...
県立大学 県立大学の「チーズモック in すえひろ」でチーズモック（ビーフ）
横須賀のイベントでお馴染みのチーズモックに専門店が出来ました！県立大学の駅からすぐの場所なのよ。チーズモックといえば、あれですよ、中華屋の「末広」のオヤジが開発した自慢のオリジナルフード！研究が高じた...
川崎駅 川崎の「シブヤ」でショートケーキ
川崎病院のお向かいにある洋菓子店。お菓子の劇場、いいよね。私も人生のカーテンコールはお菓子劇場の板の上で迎えたいわ。死因は高血圧か。久々にやってきましたが、さらに枯れ味を増したような夕暮れ時のケーキ屋...
日本橋 【閉店】日本橋高島屋の「シニフィアン シニフィエ 」でいろいろ
三茶のあるパン屋さん。”志賀シェフのパン”てコレのことなのか。某食材お取り寄せのセットに入ってたりして、何度か食ったことがあるけど、食べログでここまで高得点だったとは、お見逸れしたわ。みっちり詰まった...
新横浜 新横浜の「シャン・ド・ブレ」で牛スジカレーパン
新横の開発されてない方にあるパン屋さん。「HANZOYA」のパン部門とのこと。新横界隈で手広くやっているグループだけど、なんでまたこんな場所にお店を作るのかと不思議に思ってたのよ。行ってみて分かった。...
関内 【閉店】関内の「大門」でかけうどん+油揚げ+かきあげ
関内の仲通りにあるお店。製麺所の立ち食いそば・うどんなんだって！開店に気がつかなかったよ。間口は小さいですが奥行きはあり。モノトーンな店内は清潔に維持されてます。この日は昼の時間外れだったので、他にお...
日本橋 日本橋の「日本橋 弁松総本店」で並六
デパ地下で売っているお弁当。我々横浜市民は身体の何割かがシウマイ弁当でできているのだけど、弁松の都民浸透度はどんなもんなんだろうね？自ら”濃ゆい味”を標榜して、パッキャオばりの強パンチを放つお弁当です...
富士宮 西富士宮の「富士高砂酒造」で酒レモンハイの素
大月街道にある天保元年創業の造り酒屋。”100年かけて自然の濾過を施された富士山伏流水と、能登杜氏の伝承技術で日本酒を醸しております” とのことです。街の中心部から徒歩圏内に、こういう立派な酒蔵がある...
秩父長瀞 秩父・小鹿野町「石川漬物」の元祖しゃくしな漬
秩父地方には、しゃくし菜というご当地野菜があります。雪白体菜というのが正式名称らしく、チンゲンサイやパクチョイの親戚にあたる中国ルーツのお野菜なんだって。霜が降りる前に収穫したものを各家で漬物にして、...