広東料理 横浜中華街の「謝甜記」で三及粥、油炸燴
大通りにあるお粥屋さん。昭和26年創業の有名店です。中華街でお粥といったら「安記」か「謝甜記」が定番です。商売としては、こちらの方が上手いこと展開していますよね。お土産パックを流通させたり、ポップな支...
広東料理 
広東料理 【閉店】横浜中華街の「留仙閣」で五目炒麺
南門シルクロードの外れにある広東料理店。中華街の外れでもあるんだが、それにしても主張してこないお店である。中が暗いせいか、トリックアート並の埋没感・・・そんなわけで、長らく謎のお店という存在だったのだ...
イセザキモール 伊勢佐木町の「コトブキ」でオムライス きのこデミグラスソース
イセザキモールの5丁目にある洋食店。地元で昭和２９年から続くという古いお店であります。そんなふうに書くと、老コックが愚直に昔の味を守っているようなイメージも浮かびますよね。こちらも変わらないといえば変...
新横浜 新横浜の「シャン・ド・ブレ」で牛スジカレーパン
新横の開発されてない方にあるパン屋さん。「HANZOYA」のパン部門とのこと。新横界隈で手広くやっているグループだけど、なんでまたこんな場所にお店を作るのかと不思議に思ってたのよ。行ってみて分かった。...
三茶・世田谷 三軒茶屋の「氷工房 石ばし」の氷あずき
駅から首都沿いにちょっとなんかしたとこにある氷屋さん。昔ながらの風情があって良いよね。こういうお店は長く残っていてほしいなぁ。本業は氷屋さんということで、店頭で年中、カキ氷を扱っているみたいなんだよね...
港北 高田の「大貴」で大貴チャーハン
駅前の大通りにある中華屋さん。ねこまんまさん、オススメありがとう！はじめて降りた高田駅。まぁ何もない・・・トキメキの欠片も見つからないコンコースでしばし立ち尽くした後に、すぐ近くにあるこのお店に向かい...
伊勢佐木長者町 【閉店】伊勢佐木長者町の「和香佐」で夜定食
駅前にある中華店。中華街を擁する横浜の地は、さぞ中華の偏差値が高いだろうと思われている皆さん。そんなことはありませんよ。私の住んでいるような下町の底辺では、中華悠久の調理技術を船着き場に忘れてきちゃっ...
横浜そごう 【閉店】横浜そごうの「パニーノジュスト」でティロレーゼ
B2Fの食品街に入っているパニーニ屋さん。本場ミラノに本店があるチェーン店とのこと。なかなか評判の良いお店だったので、一度、寄らねばと思っていたんだわ。以前は洋菓子コーナー隣のオープン過ぎる環境にあっ...
他・香川 さぬき「白十字製菓」のたっぷり豆パン
高松のご当地スーパーというと「マルナカ」です。瀬戸内の暴れん坊に率いられ、西日本へ多数の店舗を展開した地方小売の雄。朝鮮総連本部にまつわるキャピタルがゲインゲインな闇還流騒動とか、真っ当ではないナカマ...