台湾料理

横浜中華街の「秀味園」で自家特製パリパリ鶏

関帝廟通りにある台湾料理のお店。何年ぶりだろうか、綺麗になって以降、初めて入るな。以前は民家の居間におじゃまするような環境で、食事してると、だるだる部屋着の住民が降りてきて、隣でおやつを食いだすような...
2
天王町

天王町の「サン ペルル」でカレーパン、メロンパン

松原商店街のはずれにあるパン屋さん。商店街ではマグロ&魚介に野菜や果物を両手がちぎれるほど仕入れるわけなんだけど、ここでパンを買うという発想は全く浮かんでこなかったんだわ。たけさんとこで意外な好評を拝...
0
関内

【移転】関内の「茂園食品」で焼売

大通りにある中華饅頭店。台湾点心専門店て書いてあるね。中華街「萬来亭」の製麺所においしそうな肉まんの写真が貼ってあってさ。おや、自家製を売り始めたのかなと買ってみたら、なんのことはない、こちらからの仕...
1
日本大通り

日本大通りの「ナクシャトラ レストラン」でラムシャンク カシミールスタイル

海港道の外れにあるインド料理店。巷ではスパイスカレーがブームです。その背景として、南インド料理への注目がありますよね。インド料理店自体は横浜でも需要以上の謎増殖を見せておりますが、その多くはバターチキ...
4
久里浜

久里浜の「春花秋灯」でオレンジのショートケーキ

明浜小学校の向かいにあるケーキ屋さん。散歩の帰りにたまたま通りがかったんだけど、この界隈にもこういうお店があったんだな。お店はマンションの1Fに入ってるんだけど、綺麗に整えられていて、なかなか気持ちの...
0
吉野町

吉野町の「川井商店」でおこめ定食

お三宮通りに出来たおにぎりカフェ。例によって、こちらで開店を教わったのだけど、いやマヂで、どういう手段を使って、こんなローカルなお店を見つけ出すのだろうか?アル中諸氏には「君嶋屋」のならびと言った方が...
0
広東料理

横浜中華街の「楽園」でえびと豆腐のうま煮、巻揚

大通りにある広東料理の老舗。中華街の往来にも混雑が戻り、行列するお店も増えてきましたね。私は予定に縛られたくない派というか、存分に寝坊したい派というか、妙にソワソワしちゃう派なので、お店の予約はしたく...
6
築地

築地の「うおがし銘茶 茶の実倶楽部」でかき氷(ほうじ茶)

「うおがし銘茶」の築地新店にある喫茶室。平日の時間外れなのに、店内はジジババでほぼ満員よ。奴らの情報力も侮れなくなってきたな!確かにここは感じのいい喫茶空間だし、手軽値にお茶を楽しめる良スポットだもん...
0
小田原

【閉店】小田原の「小田原種秀」でもなかの皮

「ういろう」の近くにある最中皮の専門店。全国の和菓子屋さんから注文を受けて、製造卸をしているそうです。街角から和菓子屋さんの姿が消えつつある昨今。製餡所はともかくとして、最中の、しかも皮だけ作る商売っ...
6
物産展

京都・南禅寺の「瓢亭」で笹まき寿司

ついに東京にも進出してしまった京都の老舗料理店。これはたぶん、京都展のお土産かな?キッチンに「瓢亭」の紙袋が見えて、きたーーー!と喜んだのですが、懐石弁当ではありませんでした。〆た鯛に木の芽を忍ばせた...
0

熊本の「こめたつ」から県北産 森のくまさん

山鹿市にあるお米屋さんの楽天ショップです。関東では馴染みが薄い九州のお米。こと熊本県では、くまさんのちから、くまさんのかがやき、森のくまさん等、なんだか変わった名前のお米が売られていますよね。一応 ”...
0