金沢 にし茶屋街の「甘納豆 かわむら」で金時甘納豆
にし茶屋街にある甘納豆屋さん。金沢の老舗もそれぞれにアップデートを模索している頃と存じますが、そのお手本となるようなお店です。長い伝統も良いことばかりでなく、積年のしがらみに足を取られ、時流に即した対...
金沢 
元町 元町の「香炉庵 茶寮」で香炉庵あんみつ
代官坂の入り口にあるちょいモダンな和菓子店。開店して、１０年も経ちましたか。当初は元町ブランドに擦り寄ってきた軟派の類だと思ったのですが、着実にお客さんを増やし、商業施設への支店展開も順調みたいですね...
天王町 天王町の「パーネ ディ トゥッティ」でフォカッチャ
天王町の商店街から脇に入ったとこに出来た天然酵母のパン屋さん。さんぱちさん、お招きありがと。パン屋さんというか、喫茶店のような作りなんだな。手前に小さなパンのケースがあって、そこから奥さんに注文して包...
日本橋 日本橋高島屋の「グマイナー」でテーゲベック
地階に入るドイツ菓子店。これまでなんも知らずにスルーしてた、本国で有名な老舗の海外初出店だったみたいよ。バーデン＝ヴュルテンベルク州に位置するシュヴァルツヴァルト地方の・・・とか、ただ字面を追うだけで...
喫茶 【閉店】横浜中華街の「悟空TEA BAR」でチーズケーキ、Ｃセット
南門シルクロードの脇道にある気さくな中国茶コーナー。久しぶりに寄ってみたんだけど、体裁もだいぶ落ち着いてきたよう。オリジナルデザートがメニューに加わっていたりして、いよいよ良い感じになってきたぜ！好み...
加工食品 鹿児島の「有村屋」から鹿児島さつま揚げ
「JA鹿児島県経済連」手配のポイント交換品です。鹿児島には一度も行ったことがねぇから、現地のつけあげ勢力図が分からないんだよね。こちらは大正元年創業の老舗なんだって。セットの内容は、特揚棒天４本、いわ...
沖縄お土産 「沖縄ファミリーマート」で特産離島便 生七味
沖縄でコンビニというと、ファミマとローソンが二強ですよね。それぞれ、地元の有力小売企業であるリウボウとサンエーのグループとして、FC展開をしています。そこへ金秀と手を組んだ王者セブンイレブンが進出して...
大口 大口の「宝明楼」でイフメン
ななしま通りにある中華屋さん。大口って、わりと中華な街なのかもね。大中華街を要する横浜は、よそに比べると中華料理文化が根付いている土地と言えるのではないでしょうか。まぁ、特異と言えるほどの目立った差が...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「二十一代目 哲麺 」で豚骨醤油ラーメン
馬券屋のとなりにできた豚骨ラーメン屋さん。ここにできるまでは知らなかったんだけど、近年、ブイブイ勢力を伸ばしているチェーンなんだそうだよ。～代目ってのは、暖簾分けの番号らしく、もうすでに３０店舗以上を...