他・地下鉄 【改名】高島町の「金葉」で台湾屋台風チキンライス
亀田病院の近くにある台湾料理のお店。前を通るたびに気になってたんだ。この日は週末のお昼。周囲に人の気配は全く無いんだけど、どこからかお客さんがパラパラ集まってきていて驚いたよ。お店は普通の中国人中華料...
他・地下鉄 
蒔田 蒔田の「すきやき村越」でかつ丼（上）
通町の交差点とこにあるお肉料理屋さん遥かなるカツ丼探求の旅路にある私。実は密かに期待を寄せていたのが、この店なのであります。すき焼きやしゃぶしゃぶなんかも扱うお店なんですが、店内にラグジュアリー感は、...
元町 【閉店】元町の「横濱元町洋菓子研究所」でポ・ド・フロマージュ
クラフトマンシップストリートのパンカフェだった場所に出来たお菓子屋さん。名前がいかにも狙っているので、どこぞのグループかと思ったんだけど、お店のバックボーンはよくわからない。リーフレットに書かれたスト...
新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「カーザルカ」でペペロンチーノ和え麺
ラー博に入ったイタリア・ミラノのラーメン店。試食会にお呼ばれした時のものです。隣国フランスの料理店すら受け付けない排他の食都ミラノにおいて、パスタを知り尽くしたイタリア人達を唸らせるパスタジャポネーゼ...
小田原 【閉店】小田原の「手打ラーメン 鳥取」でワンタンメン、鳥取ラーメン
東海道沿い。登山鉄道の高架脇にあるラーメン屋さん。この地には小田原系ラーメンというのがあるらしく、ここはその源流の一つなんだとか。中もかなり年季が入ってて、味があるというよりは率直に小汚い系。お冷は梅...
松江 松江しんじ湖温泉の「そば岡本」で割子そば
北堀町にあるお蕎麦屋さん。お堀沿いの通りから一本裏手に入った場所。古い住宅街の中に、日常使いの店舗がぽつぽつと残っているような環境です。入口に暖簾がかかってなければ、飲食店とは分からんような店構えよ。...
お土産 横浜中華街の「ちまき屋」で肉粽
上海路の路地裏にある台湾ちまき屋さん。元々は浜マーケットに出店してたお店らしいね。店舗はこの路地の奥・・・お店というか、家というか。昔、裏店で自家用のもんを分けてもらってたような風情。なにせご覧のよう...
磯子・根岸 根岸の「カフェ ハンズ」でブラウンモンブランセット
大通りにある自家焙煎コーヒー店。時の流れは早いもので、開店してもう１０週年になるのですか。この良きお店を今日まで維持してくれてありがとうと言いたいな。いつ来ても店内は清潔感にあふれており、１０年も経っ...
ジョイナス ジョイナスの「北浜」で鯛御膳
横浜駅の地下街に入る和食処。これまで幾度かの改装を経ているジョイナス。その中で不思議と手つかずになっているのが、このお店の存在です。一昔前のデパート食堂街に入ってそうな和食処というか割烹というか。とに...