松江 松江市「笹子漁業会」の出雲わかめ
島根では板わかめという、平たく干したわかめを食べる習慣があるようです。お土産売り場にも平たくて大きな商品がいくつも売られておりました。収穫したものを、そのまま広げてじっくり乾かしたものらしく、軽く炙っ...
松江 
平沼橋 【閉店】平沼橋の「ハマ食品」で特選小粒納豆
平沼高校の近くにある納豆工場。はまれぽに教わりました。まさか、こんな場所に納豆工場があるなんて、思いもしなかったわ！商品からして見かけたことなかったし、よくぞ掘り起こしてくれたよな、はまれぽ。工場は岡...
ｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝ 【移転】横浜南部市場の「横濱屋本舗食堂」でお刺身定食
南部市場の管理棟にできたお店。清水屋ケチャップを作ってる「横濱屋本舗」がやっている地産地消系の飲食店なんだね。市場食堂にありがちな小汚さや、がさつな接客・・・なんてマイナス要素は全然ないっす！お店は綺...
石川町 山元町の「葉牡丹」でエビざんまいそば、W餃子
すっかり寂れた商店街にできた中華屋さん。アナスケさん、オススメありがとう！実は何度かチャレンジしていたのだけど、あんなゾンビタウンのくせに、お客さんで埋まっていることが多くて、容易に入店出来なかったの...
お茶・甘味 京都・宇治の「伊藤久右衛門」で抹茶パフェ
京阪宇治駅から少し歩いたとこにあるお茶屋さん。抹茶スイーツで有名なお店だよね。せっかく、宇治に来たのだから、せっかく、平等院が修復工事中の宇治に来たんだから！お茶でもシバかなきゃ、やってらんねーよな！...
逗子・葉山 葉山の「葉山ボンジュール」でモーニングビュッフェ
堀内のトンネルの手前にあるパン屋さん。地元に止まらず、広く名の知れたお店だよね。店の奥にこじんまりとしたイートインも併設していて、昼までの時間はパン食べ放題のオープンサンドビュッフェをやっているみたい...
高松 高松・片原町の「ウミエ」でかぼちゃプリン
高松港に面した北浜町の一画は、かつて港の倉庫街だったみたいなんだよね。瀬戸大橋の開通などで、その役割を終え、現在はさっぱり整理されているのだけど、JAが所有する倉庫の一部を外見そのままに残す形で「北浜...
町田 町田の「柿島屋」で肉鍋、馬刺し、メンチ
商店街の裏手にある老舗の馬肉料理店。前から入ってみたかった憧れのお店なのよ！大きな店内はお客さんで一杯！みんな楽しげに宴会をしているよ。お客さんは若者に街を追われたおっさん世代が中心だけど、老若男女幅...
広東料理 【閉店】横浜中華街の「美楽一杯 新館」で塩魚肉餅蒸しご飯
中山道と香港路を繋ぐ路地にできた中華酒場。酔華さんとこで開店を教えてもらったよ！本店は「金香楼」の隣のビルに入っているんだよね。仕事帰りの料理人が集う安くておいしいお店だという噂は聞いてたいんだけど、...