宇都宮 東武宇都宮の「中華園」で家常麺、鉄貼
なぜ宇都宮が餃子の街になったのか？もちろん自治体によるプロモーションが功を奏した事例ではあるのですが、かつて陸軍の師団が衛戍する軍都であったことが、背景の1つになっているようですね。満州等から帰還した...
宇都宮 
野毛 野毛の「新雅」でもやし焼きそば
都橋の通りにある中華屋さん。つちころりさん、おすすめありがとね！野毛の中華というと「萬・・・という話は何回もしているので割愛。地場のまともな人にはこのお店のファンも多いという噂は聞いていたの。お店は普...
甲府 甲府の「みな与」で煮貝
印傳屋の裏手にある煮貝のお店。かつて、海のないご当地では、静岡あたりから塩蔵されたりして持ち込まれる海産物が珍重されていたんだそうな。醤油で煮られた鮑もそんな経緯で山梨の名物になっています。印伝をいろ...
西口 横浜モアーズの「ハングリータイガー」でアメリカンスペアリブプレート
レストラン街にあるグリルレストラン。「ハングリータイガー」もかつて横浜を代表した飲食ブランドの一つです。我々が、時たま保土ケ谷の丘の上に連れて行ってもらったのはイケイケの頃よ。食中毒事件や狂牛病で潰れ...
松江 松江城の「ちどり茶屋」でぼてぼて茶
大手門の近くに設置された、おそばと甘味のお店。城内に観光案内所と２軒列んで建っている、昔風の佇まいです。外からは様子が伺えず、ややとっつきにくくもありますが、小上がりも備えた店内は、ゆったりとして清潔...
四川料理 横浜中華街の「湖南人家」で干し大根と豚肉の唐辛子炒め
香港路にできた湖南料理のお店。ソッコーで撤退した「川味」の跡地です。湖南料理というと「福満園別館」が先駆けだったでしょうか。”四川人は辛さを恐れないが、湖南人は辛くないことを恐れる” 的な文言でもって...
他・地下鉄 【閉店】上永谷の「アニス」でパンナコッタ
芹が谷中学校の向かいにある焼き菓子店。前回買ったお菓子がとても美味しかったので、再訪したんだ。ユーコープがあって、豆腐屋があって、たまご屋があって、港南区のごくごく庶民的な生活風景の中に、こんなガチン...
お土産（甘） 京都・七条堀川の「亀屋陸奥」でおいまつ
七条堀川の交差点にあるお菓子屋さん。松風で有名な老舗ですね。松風というお菓子の起源については諸説あるようですが、石山合戦の折、籠城中の糧食として、こちらの３代当主が創出したものと伝わっているんだそうな...
名駅 名古屋駅の「カフェデンマルク」でシャチボン 食べてミソ！
名古屋うまいもん通りにあるベーカリーカフェ。「アンデルセン」のグループ店みたいですね。JR名古屋駅に設置されたご当地飲食街の中でも、広小路口のエリアは観光よか日常使いのお店が多く配置されているようです...