那覇食事 【閉店】那覇・旭橋の「琉音」で10品コース
天妃宮跡の近くにある郷土料理店。かつて有名な琉球料理研究家がやっていたお店を、お弟子さんが引き継いだ形になるみたいです。沖縄には独特な食文化が存在しますね。日本や中国との交易の中で形作られた宮廷料理や...
那覇食事 
他・東京都 表参道の「サニーヒルズ」でパイナップルケーキ
台湾で有名なパイナップルケーキ屋さん。先ごろ日本にも進出！南青山にアートな店舗をぶっ建てて、オサレ～に営業しているようですよ。できれば、自らお店に行きたかった。もちろん、まるまる一個供されるという試食...
福富町 福富町の「豚パパ」で美肌豚コース
福富町のメインストリートにあるお店。名前の通り、豚焼肉の専門店になっている。店内はチープな銀色の丸イス＆丸テーブルの屋台風。そんなに人ッ気のあるイメージではなかったのだけど、週末夜にはゾロゾロお客が集...
厚木 厚木の「臼井農産」で豚漬け
ＪＡの直売所で売っている豚漬けパックね。豚はもちろんのこと味噌や大豆も手作りで、完全な地場食品とのこと。赤っぽい味噌に、酒粕とかも入ってるのかな？にんにく的な香ばしい風味がついてて、焼く前からウマそう...
他・藤沢市 【移転】善行の「ビーバー」で鶏皮ミックス
西口のロータリーにある軽食スタンド。狭い店頭にちびっこ達がたむろしてるではないか・・・お前ら、雨が降っているだろうに！買い食いしてる場合かよ！・・・とかいいつつ、やはり雨なのに、わざわざ遠方からやって...
喫茶 【閉店】横浜中華街の「悟空ティーバー」でホットコーラ
中華街の外れにあるお茶処。「悟空茶荘」の簡易版だよね。どういうわけか、ブライクしない良店。この夜もほぼ貸し切りでありますよ。ここは茶荘みたいに混雑しないし、ゆったりスペースに、ずっとほっといてくれるし...
おしらせ＆雑記 本年もよろしく
皆様、あけましておめでとうございます。もちろん、おめでたいことなんか一かけらもないんだけどさっ！とりあえず、日々の食事をおいしくいただけるだけでも、マシなのかなと思うことにしております。年末は大掃除も...
水戸 水戸の「ラーメン あじ平」で焼きチャーシュー定食
駅前エリアにあるラーメン店。若い頃ならば、旅先の夕食後に、もうワンチャンのラーメン枠があったんだけどなぁ。今や、ホテルに帰ってシャワー浴びたら、もうどこにも出たくなくなっちゃう疲れたオジサンです。それ...
上大岡 上大岡の「G麺７」で背脂らーめん味噌
ヨーカドーの裏にあるラーメン店。久しぶりに立ち寄りました。ヨーカドーで時間を潰して、ちょうど夜の部の開店直後に滑りこむことが出来ましたが、すぐに待ち列が出来ておりました。とりあえず、人気はまだまだ続い...
金沢 金沢・広坂の「パティスリー オフク」でバニール
金沢２１世紀美術館の入り口にある洋菓子店。ご当地、金沢はお菓子の街と言われていますが、どちらかというと和菓子の印象が強いように思えます。洋菓子分野では、未だ加賀藩の領民扱いなのか、七尾出身の辻口氏が派...
辻堂 辻堂の「豆のはざま」で塩豆、タッピー
駅から南に向かう大通り沿いにあるお豆屋さん。たまたま通りがかったんだけど、鵠沼に本店があるんだね。巷では絶滅危惧種の豆菓子店ですが、一応、落花生の産地を擁する神奈川県だけあって、昔からのお店もいくつか...