ジョイナス ジョイナスの「横浜 なかや 大関本店」で牡蠣入り味噌煮込みうどん
地下2階に入るきしめんと味噌煮込みうどんのお店。横浜駅利用者にとってはおなじみのお店でありますが、実は波乱万丈の歴史を歩んでいます。詳しくはWikipediaからの引用をご覧ください。現在の相模鉄道株...
ジョイナス 
ニュウマン＆シァル シァル横浜の「トムキャット ベーカリー」でエルビス
地下一階に入るパン屋さん。ニューヨークにあるお店の日本初出店なんだってさ！ 一号店が横浜ってのは、珍しいよ（悔し涙）！コロナの影響でオープンを延期していた横浜駅ビルがやっとこさ動き始めました。個人的に...
金沢 金沢駅の「丸八製茶場」でマリコロード
百番街に入るお茶屋さん。金沢のお茶というと、ベジマクロビオ共がやたら飲ませたがる加賀棒茶が有名ですよね。いわゆる茎ほうじ茶です。首都圏のデパートなどにもたいてい入荷していますが、ブランドはこちらほぼ一...
お茶・甘味 京都・寺町二条の「一保堂 嘉木」で青雲、嘉木
一保堂の本店に併設されたお茶処。京都に来たら必ず立ち寄る超オススメスポットよ！！まだ本格的な作法で日本茶を飲ませてくれるお店も少なかった時代、日本茶ってこんなに美味しいものだったのか！！！って目を開い...
栄・伏見 名古屋・久屋大通の「蔘好来」で松
名古屋のラーメンというと「スガキヤ」や「味仙」のイメージなのですが、それ以外にもご当地麺やローカルチェーンがいくつか存在するらしいのです。中でも「好来」をルーツとする薬膳ラーメンが根強い人気と聞きます...
お土産（甘） 京都・祇園四条の「祇園饅頭」で志んこ、にっき餅、六方焼
南座にくっついてるお菓子屋さん。津田さんのお菓子本でおいしそうに紹介されてたので、ちょっとお味見を。このお店、てっきり観劇客で大量生産品を捌くようなナンパな菓子屋だと思ってたわけよ。まさか、まさか二百...
沼津 沼津の「桃中軒」で港あじ鮨
沼津のご当地弁当屋さん。港の方に大きな生産拠点があり、改札脇の一等地に販売ブースを設けています。帰りに沼津駅で買ってきたお弁当は、近年、開発されたものらしいのですが、目下、人気はナンバーワンとのことで...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「バーグ」でチキンカツカレー（+オムレット）
大通り公園沿いにあるスタミナカレーのお店。今回はとある研究のために訪れたのだ。試してみたかったのは、オムレットトッピング。本店のオムレットカレーの迫力が、トッピングでも楽しめるものなのかという疑問よ。...
広東料理 横浜中華街の「龍鳳酒家」で干し肉と野菜のいため、パイコー麺
中山路の外れにある広東料理のお店。ずっとノーマークだったんだけど、いその爺さんとこの記事を見て、気になってたんだ。大通りから外れてて、ぶっちゃけ、あんまパッとしないお店だよね。この日も周辺はお祭りで大...
栄・伏見 名古屋・伏見の「むらさきや」で栗粉
桑名町通にある昭和３年創業の和菓子店。やはり高島屋バイヤーさんの発信で教えてもらったお店です。オフィス街のど真ん中にビルを構えておりますが、店頭はごくごく控えたそれっぽき佇まい。お買い物の奥様たちが繁...
沼津 沼津の「ほさか」で栗せん、茶せん
大手町にあるお菓子屋さん。地方都市の駅前に行くと、地元土産で名を馳せる老舗が、バーンと店を構えていることが多いですよね。沼津ならば、お茶屋さんとか、干物屋さんとかさ。あってもおかしくないのに、なぜか見...