加工食品 静岡の「鈴木こうじ店」から手作り味噌2.5キロ容器付お試しセット
楽天に出店している麹屋さん。今年は我が家でも手作り味噌を仕込んでみようと思ってさ。とりあえず、送料無料の入門セットがあったので、頼んでみたんだ！メチャ簡単、メチャ手軽。すでに豆は煮潰してあって、塩も混...
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広東料理 横浜中華街の「廣東飯店」で特製点心ランチ
大通りにある広東料理店。私は初めて入るかも知んないな。昭和３５年の創業で、萬珍の向かいの大通りにドーンとビルを構えておりますね。こと新陳代謝の激しい観光中華街の中では、古女将が目を光らせてる類のまぁま...
横浜の話題 プリンアラモードは本当にホテルニューグランド発祥なのか？？
ナポリタン発祥説に対する疑問の他に、実はもう1つ、気になっていたことがあります。それはドリア、ナポリタンと共に、ホテル発祥メニューの3本柱になっているプリンアラモードが、本当に「ホテルニューグランド」...
白楽・六角橋 白楽の「かずさや」でおでん
闇市商店街にあるおでん種のお店。客が引けはじめた夕暮れ時、店頭は気さくなおでん屋台に変貌するのだ！あの商店街で好きな光景の一つ。夕飯買い物ラッシュがすんだ後は、こんな展開もありだよね。店頭へ簡易椅子を...
県立大学 県立大学の「スエヒロ」で豚肉まん、手作りシューマイ
安浦町にある点心工房。お向かいの「中華 末広」が手がける、中華饅頭のスピンオフ店であります。我が家は中華街がチャリンコ圏内だってのに、わざわざ横須賀くんだりから中華まんを担いでくる必要があるのか？ あ...
お土産（甘） 京都・北大路の「紫野源水」で松の翠
北大路新町の交差点近くにあるお菓子屋さん。ここも本で見かけて美味しそうだったので寄ってみたんだ。二条城の近くにある「源水」からの独立なんだって。本家からしてノーマークだったので、恥ずかしいかぎりだが、...
お土産 【閉店】横浜中華街の「聘珍樓」で肉まん、あんまん
大通りにある高級中華店。デパートなんかにも積極出店しているので、肉まん類もゲットしやすいよね。本店が無化調を売りにしているだけあって、肉まんも某華正樓なんかの濃い醤油味に比べるとだいぶ、あっさりと上品...
横須賀中央 横須賀中央の「さかくら総本家」で角なしさざゑ最中
駅前にある和菓子屋さん。明治創業の老舗で市内に幾つか支店も展開しているという横須賀では名の知れたお店らしいですよ。本店は駅から歩道渡ってすぐの立地で、嫌がおうにも目に入っていたんだけどさ、なんか、これ...
イセザキモール 伊勢佐木町の「大館家」で醤油ラーメン
モールの4丁目に出来た家系ラーメン店。いい加減、界隈には多すぎるように思えるのですが、手軽に開店できちゃうんでしょうかね？ちょうどオープンに通りがかりました。店主以外は異国の面々。メニューは醤油、塩、...