ジョイナス 【閉店】ジョイナスの「スシローコノミ」で並盛１０貫
「フード＆タイム イセタン」に入った回らない「スシロー」ぴーさん、オススメありがとう！若干高級化するのかなと思ったら、回転寿司水準をそのまま持ってきたみたいだね。でも、これって、業界にとっては興味深い...
ジョイナス 
博多 博多阪急の「島本」で大吟醸仕込み辛子明太子
博多土産といえば明太子！盟主である「ふくや」が製造技術を独占しなかったため、今日では、さすがに多すぎやしないかってくらいの企業が商品を展開しており、いやマヂでさ、地元の方々は、お好みの品をどうやって選...
イセザキモール 【閉店】 伊勢佐木町の「つけ麺 面」でバーメン、黄味染み味玉
４丁目の脇道にあるつけ麺屋さん。そろそろ様子見に入ってみるべと。自家製麺てことで、店頭には製麺機が据えられてるの。お店の中はとてもきれいに維持されていて寡黙なマスターはきっと真面目な人なのだろう。この...
磯子・根岸 根岸の「カフェ ハンズ」でブラウンモンブランセット
大通りにある自家焙煎コーヒー店。時の流れは早いもので、開店してもう１０週年になるのですか。この良きお店を今日まで維持してくれてありがとうと言いたいな。いつ来ても店内は清潔感にあふれており、１０年も経っ...
川崎駅 【閉店】ラゾーナ川崎の「ベイク チーズタルト」でチーズタルト
ラゾーナに入っているチーズタルトの専門店。近年、こういう一点勝負のお店が注目されてますよね。昔、チーズケーキのホール売りなんかもけっこう流行ったけど、チーズというのは通年で仕入れも安定してるし、なかな...
白楽・六角橋 六角橋の「ラップス クレープ」でハムチーズ卵、自家製あんずジャム
神大の通学路にできたクレープ屋さん。フランスというよりは、ジャマイカって感じのカップルがやってるみたいだわ。基本はテイクアウトなんだろうけど、店の奥にオサレなイートインスペースもあって、中でいただくこ...
白楽・六角橋 白楽の「かずさや」でおでん
闇市商店街にあるおでん種のお店。客が引けはじめた夕暮れ時、店頭は気さくなおでん屋台に変貌するのだ！あの商店街で好きな光景の一つ。夕飯買い物ラッシュがすんだ後は、こんな展開もありだよね。店頭へ簡易椅子を...
広東料理 【閉店】横浜中華街の「華錦飯店 新館」で切昆布と海鮮の塩炒め
南門シルクロードにある海鮮中華のお店。コロナのおかげで、ガラッガラになってしまった中華街です。少ないのはお客だけではありません。こんな状況で店を開けとく意味がねぇという経営判断の元、シャッターを下ろし...
本牧・山手駅 【閉店】本牧の「白馬家煎餅店」で甘、辛、ごま
本牧町の住宅街にある煎餅店さん。横浜にも意外とおせんべい屋さんが残ってるなぁと思って、いろいろ検索してた時にひっかかったお店。大通りや商店街からも引っ込んだ場所にあるので、全然、気が付かなかったわ。考...
那覇そば 那覇・首里の「首里 ほりかわ」で沖縄そば
龍潭の脇の住宅街にあるおそば屋さん。どなたかに教わったはずなんだけど、すでにどなたか思い出せない・・・小さな看板を頼りに通りから離れ、細～い路地を進んでいくとあらわれる一軒のお宅。お店は高級そうな住宅...
蒲田 【閉店】蒲田の「やわらかシロコッペ」で小倉マーガリン
改札前に出来たコッペパンのお店。こちらは「コメダ珈琲」の系列なんだって。そこそこ売れてると思ってたクロッカンシューがいつの間に撤退。やっぱ、この手の経営は、潮目読みと腰の軽さがキモなんだなぁと思いつつ...