茅ヶ崎 茅ヶ崎の「ハム工房ジロー」でパテ・ド・カンパーニュ
茅ヶ崎の青果市場にあるハム屋さん。第一次大戦のドイツ人捕虜に教わったハム作りは、実に８０年以上の歴史があるんだとか！お祭りなんかで何度かいただいたことがあるんだけど、認識を改めたのは京都のイノダコーヒ...
茅ヶ崎 
本牧・山手駅 【閉店】本牧の「カフェ ホアピリ」でエリザベス
小菅病院の裏んとこにある小さなお菓子カフェ。やっと再訪できました！その後も何度か、様子をのぞくことがあったんだけど、人気らしく、先客の奥様方がいることが多くってさ。ほら、私ってデ・・恰幅が良いじゃない...
馬車道 馬車道の「パパブブレ」でモーリス
馬車道通りにできたスペインのキャンディー店。ここってHanakoとか、そういうのに出てくるオサレ店じゃないか！！このスィーツ不毛の我が横浜に！！ついに波がやってきたのか？お店はソリッドで都会的な雰囲気...
帯広 帯広の「柳月」から あんバタサン、トカチック・バスキュ〜
北海道帯広のお菓子屋さんといえば、コロナ下の通販でもって、私的スイーツランキングをブチ抜きで駆け上がっていった「六花亭」 長らく、道内重視でやってきた経営戦略の転換期にもなるのかなと、今後のさらなる躍...
金沢 金沢・清川町の「杉の井 穂濤」で瀬音
犀川の畔にある日本料理店。料亭「杉の井」のお隣に建つ離れです。戦災を含め大きな災害に見舞われていない金沢の街には、歴史ある風景が多く残っておりました。散策していると、どーんと立派なお料理屋さんがいくつ...
他・横須賀 京急大津の「ファミリーガーデン」でガーデンハンバーグ300ｇ
大津漁港の近くにあるファミリーレストラン。前々から噂は聞いていたんだけど、ファミレスだしさ～、スカの軽いヤンキーどもが騒いでるだけじゃね？と。・・・いや、本当にすんませんでした。元々「フライングガーデ...
帯広 帯広「あじ福 東店」の元祖中華ちらし
帯広ローカルグルメの１つである、中華ちらし。元々は割烹の賄だったものらしいのですが、ほの甘い肉野菜炒めを乗っけたご飯なのよ。とりどりの具材がちらし寿司みたいなので、中華ちらしの名で定着するようになった...
お土産（辛） 京都・丸太町の「八起庵」で鴨なんば
京都の鳥料理屋さん。どこぞの物産展のお土産なんですが、言えないよね・・・横高にも入っているなんて・・・４人前で、この倍入っていました。温めたダシで鴨をサッと煮て、別に温めた饂飩、ネギを盛る。うどんは見...
箱根 箱根湯本の「茶のちもと」で結び文初花
商店街の外れにある御茶処。同じ建物に入っている「ちもと」の経営です。建物は昭和初期の渋い擬洋風建築ですが、カフェスペースは作ってからまだ１０年くらいでしょうかね。中は売店の和とは趣が異なる、曲線を生か...