新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「YUJI RAMEN」でツナコツラーメン
新横浜ラーメン博物館の試食会にお呼ばれしてきました。3月16日からオープンするニューフェイスは、NYブルックリンから逆輸入されたまぐろラーメン店。やはり、ラー博に入らなきゃ一生縁がないだろうお店です。...
新横浜 
阪東橋 【閉店】阪東橋の「カフェ カッパーキャット」でワッフルセット
16号沿いに出来たカフェ。元は葬儀屋だったとこが、なにやらオサレに建て直されてるなと気になってたんだわ。凝った造りだったので、美容院か、はたまた隠れ家飲み屋か、とにかく私に縁の無い系のお店だろうなとい...
お食事 京都・三条京阪の「篠田屋」で皿盛
三条駅出口のすぐ脇にある食堂。場所柄、前から目に入っていたのですが、くたびれた印象しかなかったので、入店など考えもしなかったのです。しかし、ネット時代バンザイ！実は魅力的あふるる食堂であることを知り、...
新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「ナルミイップウドウ」で黄金に煌めく超絶～コンソメヌードル～
ラーメン博物館に期間限定出店しているお店。試食会にお呼ばれしました。ラー博欧州進出プロジェクトの一環として、海外発信できる味をコンセプトに作られたもの。「一風堂」がパリのイベントで出品したものをベース...
広東料理 横浜中華街の「福龍酒家」で牛ひき肉の蒸しご飯
南門シルクロードにある中国料理店。最近、界隈でプチ話題になっているお店ですね。お店はキレイに建て直したばかり。なにやら厨房には香港出身の腕利きコックさんがいるという噂なのです。ただ、現状、お店の方向性...
関内 【閉店】関内の「モティティ」で牛肉のロットの葉包み焼き
駅前の半廃ビル、セルテの飲食街に入るベトナム料理店。今度は夜に再訪してみたよ。我が家の外食はもっぱら予約無しの行き当たりばったり。あんま混雑するとこに出かけたくなかったり、席があるかどうかを心配しなが...
日本橋 日本橋三越の「ノワ・ドゥ・ブール」でカヌレ
食品街に入っているケーキ屋さん。工房を併設しており、焼きたてのお菓子を購入できるのがポイントです。焼き強めで、カリッとエッジの効いた、フィナンシェやカヌレが看板なんだと思いますよ。ほどほどに香ばしくて...
他・名古屋 名古屋・森下の「芳光」でわらび餅、干菓子
今回の旅では名古屋のお菓子を巡ってみようと思い立ちました。んで、諸々リサーチしていると、一番に飛び込んでくるのが、芳光の名前であり、わらび餅なのです。京都「塩芳軒」にルーツのあるお店なんだそうな。出来...
那覇スイーツ 那覇・首里の「中村製菓」で首里まんじゅう
首里駅の近くにあるお菓子屋さん。るるぶに載ってたおまんじゅうを食べに寄ってみたよ。お店は住宅地にあり、琉球伝統菓子や和菓子の他、洋菓子なんかも売っている町のお菓子屋さん営業。お目当てのまんじゅうは店頭...