上野・御徒町 湯島の「ゆしま花月」でかりんとう
春日通りをちょこっと入ったとこにあるお菓子屋さん。かりんとうで有名なお店だよね。名の知れたお店だけど、派手に商業化すること無く、まじめに手仕事を守ってる感じ。店も簡素な体裁で、すぐ奥で梱包作業をしたり...
上野・御徒町 
他・川崎市 新百合ヶ丘の「エチエンヌ」で桃のショートケーキ
川崎市アートセンターのちょい先にあるパティスリー。今回はケーキをいただく機会がありました。前に焼菓子を試した時は、それなりにエッジを感じたんだけど、生菓子はわりと大ぶりで、お味も食べやすくソフトな風合...
白楽・六角橋 【閉店】白楽の「ワイオリカフェ」でアップル＆アイスパンケーキ
西神奈川三丁目の交差点のとこに出来たパンケーキカフェ。店頭の楽しげな飾り付けについ引きこまれてしまったよ。オープンしてまだ間もないんじゃないかな。気さくな若手で頑張っているご様子。やっぱし夜は酒場にな...
箱根 箱根湯本の「藤屋商店」で梅餅
商店街をちょっと登ったとこにある梅干屋さん。結構年月を重ねた感じのお店で、木棚には様々な梅干しが並んでいますよ。今は梅干し自体があまり消費されなくなっていると聞きますが、私は近年主流の減塩梅やはちみつ...
お土産 横浜中華街の「重慶飯店」で重慶肉まん、中華あんまん
横浜中華街四大ブランドの一角。お土産売り場だけでも、いくつも展開しているよね。このくらいの規模の大店では、点心をチマチマとお店の厨房で仕込むようなことはせず、デッカイ工場でバンバン生産しているわけです...
米 北海道の「ぎんしゃり屋」からふっくりんこ
楽天のお米屋さん。前に食べて気に入ったふっくりんこを、別のお店で買ってみました。今回は地元北海道のお米屋さん。ふっくりんこの他にも、近年評価を爆上げしている道産新品種をいろいろ扱っているようです。ふり...
他・名古屋 名古屋・森下の「地雷也」で天むす
出自はともかく、天むすはすっかり名古屋名物なイメージです。でも、現地で食べ比べようと思っても、意外に選択肢が少ないのよね。「にぎりたて」等のおにぎり店にならんでいたりはするのですが、看板商品として強く...
高松 高松の「天勝 本店」でべえすけ穴子の棒寿司
兵庫町にある活魚料理店。こちらは地元の人が会食や法事等に利用するお店なのかな。一階中央部に生け簀をドーンと設置する立派なお店のようです。通りがかりの店頭に、熟練の職人さんが詰める持ち帰り寿司コーナーが...
東口 スカイビルの「マザーリーフ」で焼菓子セット
２Fにある紅茶屋さん。久しぶりに寄ってみたら、改装して、随分と印象が変わっちゃったんだな。いんちきラデュレみたいになって、ややとっつきにくくなったかも。この日は店員の対応もイマイチで、オッサンは居心地...