長野 長野・諏訪の「丸高蔵」で信濃路、滋養味噌
諏訪にある味噌蔵。みよちゃんの神州一味噌と一緒で、真澄の「宮坂醸造」の子会社なんだね。前回、諏訪に寄った時、ここのお味噌がとてもおいしかったので、ぜひ蔵の方にも寄ってみたかったんだ。お店は諏訪高島城の...
長野 
その他横浜駅 横浜・南幸の「ぶらぶら」で油そば（大）
ハンズの先にできた油そばの専門店。本店は赤坂にあるみたいだけど、チェーン化を狙うガッツキ感も漂うわ！近年のまぜそばブームで、いろんなな汁なしそばが出てきて楽しいよね。ちなみにここの油そばは私の若い頃に...
他・東京都 【閉店】人形町の「掘留屋」で冷やし肉南蛮そば（太麺）
オフィス街の裏道にあるおそば屋さん。扉に大盛そばの店って書いてあるぞ！！桃猫先輩から教わったんだけど、なにせ一人前の麺が600ｇあるつーんだから、よほどの飢餓状態で臨まねば、確実に討ち死にするもんね！...
横浜橋商店街 【移転】横浜橋商店街の「せんだい」でつけめん（醤油）
商店街にある小さなラーメン屋さん。ちょっと前から気になってたんだけど、店頭の垂れ幕に「つけめんもあります」って書いてあるんだよ！しかし、券売機にはつけめんのボタンが無くってさ、きっと夏場の限定メニュー...
長野 長野・駒ヶ根の「ル・ノール・リヴィエール」でアウトレットドーナツ
駒ヶ根高原の近くにあるドーナツ屋さん。北川製菓の工場直売店なんだね。お店はまだ新しいみたい。どっかのイオンモールに入ってそうなスィーツショップの雰囲気だね。すぐ後ろにドーナツの製造工場があって、アウト...
広東料理 横浜中華街の「天龍菜館」で鶏肉、きくらげ、ユリの花炒め
食べ歩きを始めた頃からの憧れのお店だったんだけど、漏れ聞こえる噂の前にたじろんでしまってさ、やっと入れたよ。遥かな異国の風を疑似体験できる中華街だけど、このお店は完全に中国です。横浜ではありません。ガ...
四川料理 横浜中華街の「湖南人家」で干し大根と豚肉の唐辛子炒め
香港路にできた湖南料理のお店。ソッコーで撤退した「川味」の跡地です。湖南料理というと「福満園別館」が先駆けだったでしょうか。”四川人は辛さを恐れないが、湖南人は辛くないことを恐れる” 的な文言でもって...
伊勢佐木長者町 【移転】伊勢佐木長者町の「くぬぎ屋」で塩ミックスワンタンスープ
ツタヤのお隣にあるワンタン屋さん。しゅんさんから、その後おいしくなったよというコメントをいただき、どれどれと重い腰を上げました。重すぎる腰と尻を上げました。近年は通し営業のお食事店が少なくなってきまし...
伊勢佐木長者町 【閉店】伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグクリームマスタードソース
大通り公園沿いにあるビストロ。最近は平日でも容赦なく行列してるので、気軽に入ることが出来なくなっちゃったなぁ～シェフ一人で大回転！無駄の無い動きだけど、接客道における丁寧さとは遠いので、慣れない人には...
鶴見 【閉店】鶴見の「坐月 一葉」で八菜御膳、坐月あんみつ。
シアルの６Fに入っているお茶処。禅文化を取り入れたお茶処ってことで、新駅ビルの目玉になっていたテナントだったよね。地元には総持寺もあるし、ある意味では鶴見らしいお店ってことで、注目してたんだ。地元の禅...
茅ヶ崎 茅ヶ崎の「ハム工房ジロー」でパテ・ド・カンパーニュ
茅ヶ崎の青果市場にあるハム屋さん。第一次大戦のドイツ人捕虜に教わったハム作りは、実に８０年以上の歴史があるんだとか！お祭りなんかで何度かいただいたことがあるんだけど、認識を改めたのは京都のイノダコーヒ...