イセザキモール 伊勢佐木町の「龍鳳」で肉団子と根菜の煮込み
オデオンの向かいにある中華屋さん。なにやら偉い系な料理人さんのお店であるという噂だよね。入り口は狭い階段の先。ビルの２階にあって、中の様子が覗けないんだもの！なんかとっつきづらくてさ、今回はじめての入...
イセザキモール 
磯子・根岸 根岸の「明華」で玉子チャーハン
根岸不動下の交差点近くにある中華屋さん。豚角煮を”カウヨ”と書くお店だったので、一回入ってみたかったんだ。きっと古くからやっているお店なんだと思います。その後、自宅兼店舗を綺麗に建て直した・・・ってい...
お食事 京都駅の「グリルキャピタル東洋亭」で百年洋食ハンバーグステーキ
地下街ポルタに入るお店。北山に本店のある京都の洋食ブランドです。”京乃百年洋食” を掲げて絶賛営業中の老舗です。前身となる「東洋亭ホテル」の創業が明治30年なんだって。100年どころか、もう120年じ...
広東料理 横浜中華街の「華錦飯店」で生芝海老の塩コショウ揚げ
市場通りの外れにある海鮮中華店。お隣の魚屋が直営しており、市場直送の魚介類を使ったお料理が面白いお店です。価格も比較的手頃な設定ですが、更にオトクなランチの定食でも海鮮メニューが供されており、大人気に...
横浜高島屋 横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中
長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。カステラ。もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。最近はご無沙汰でして、たまに...
イセザキモール 伊勢佐木町の「浜志まん」でボストンクリームパイ
モールの五丁目にあるケーキ屋さん。世界へ繋がる貿易港である横浜・ザ・文明開化では、洋菓子文化もさぞ花開いてるんだろうなと思っている皆さん、恥ずかしながら、それは他のイメージバブルと同様に儚い幻想なので...
その他横浜駅 【閉店】 横浜・鶴屋町の「だんだん」でラムシビレ、ブルーチーズ炒め他
東海道沿いのビルにある海鮮炙り焼きのお店。前から行ってみたくて、何度か足を運んだもののたどり着けず、閉店なんだぁ・・・と早合点していたわけだ。まったく、どうしようもないな！こういうヤツ（私）ほど、地図...
新横浜 新横浜ラーメン博物館の「こむらさき」で食べくらべセット
ラー博に入る熊本ラーメンのお店。開館当初から残る唯一のお店なんじゃなかろうか。懐かしい・・・当時は学生でしたが、九州のラーメンが珍しくて、何度か利用した記憶があります。例によってお味は全く覚えてないん...
他・島根 島根・安来「瀬尻製パン」の出雲まんずっ
”法事パン”といって、山陰地方を中心に、法事の引物でパンを配る風習があるようなのです。餅や饅頭の代わりに、同じく菓子同様に扱われていたアンパンを配った流れらしいのですが、驚くべきことに明治後期からすで...
横須賀中央 よこすかポートマーケットの「ヨコスカジェラートファクトリー」でソフトクリーム
ポートマーケットに入るジェラート店。旧ポートマーケットに寄る際に楽しみだったのがこちらのお店。「よこすか関口牧場」の牛乳を使う地産地消のジェラート店です。季節の果物だけでなく、チェリーチーズケーキ味や...
広東料理 横浜中華街の「獅門酒楼」でMランチ
関帝廟の裏手にある広東料理店。季節の海鮮を使った創作中華に定評のあるお店ですよね。中規模のお店ですが、企業というよりは、親族経営の雰囲気です。若い世代が工夫しながら頑張る一方で、大女将が勘所をギュッと...