金沢 金沢・清川町の「杉の井 穂濤」で瀬音
犀川の畔にある日本料理店。料亭「杉の井」のお隣に建つ離れです。戦災を含め大きな災害に見舞われていない金沢の街には、歴史ある風景が多く残っておりました。散策していると、どーんと立派なお料理屋さんがいくつ...
金沢 
宇都宮 東武宇都宮の「ミニボルツ」でEランチ
江野町広小路にあるカレーハウス。1980年代に一世を風靡した「ボルツ」というカレーチェーンをご存知ですか？私はもう1世代は若いので、いろんな意味で、いろんな身体の部位もピッチピチなオジサンなので！ ま...
戸部 戸部の「涼み屋 ＠ 遊食会」で氷梅干し
「良庵」の裏手にあるかき氷屋さん。Caさん、オススメサンキュー！そうそう、ちょっと前から戸部の住宅地に、かき氷を出すお店が出来たって噂は聞いてたんだけど、場所や営業情報がよく分かんなくて、スルーしてた...
水戸 水戸の「みまつホテル」で彩り箱おべんとう
今回宿泊したのは駅前から伸びる銀杏坂にあるビジホです。旅館コンサルを手掛ける企業が自ら経営するグループらしく、水戸協同病院近くのアネックスと共に、水戸では2軒が営業中。駅からは徒歩5分ほどで、弘道館な...
関内 【移転】関内の「茂園食品」で肉まん、あんまん
翁町の大通りに出来た中華点心の販売店。☆さん、情報ありがとう！ドヤ街の至近で、元々は作業服なんかを扱っているお店だった場所。ここで肉まん屋さんてのも唐突に思えるんだけど、昔から中村川の流域は中華街で働...
横浜橋商店街 【閉店】横浜橋商店街の「延明」で腸詰、豚尾、桔梗和え
商店街にある中国東北惣菜のお店。出来てからしばらく経つけど、日本人向けに軟化することもなく、あのエッジの効いたラインナップはほとんど変わってないよ。日本語はまだまだ完全じゃないみたいなんだけど、お店の...
加工食品 東京の「酪市酪座」からよつ葉加塩ポンドバターセット
近年、度々発生する乳製品の品薄や廃の問題。コロナで経済狂ったせいと言われれば、その通りなんでしょうけれど、ただでさえ牛乳の消費は減少しているのに、いきなり倍飲めって言われても鼻から吹き出ちゃいますよね...
金沢 金沢・長町の「菓子工房 たろう」でおはじき
長町の武家屋敷跡にあるお菓子屋さん。2005年創業という気鋭のお店です。洋の素材を合わせた羊羹とか、モダンなセンスのお菓子がご当地では異風で、それにしては順調に拡大しているのだなと思って調べたら、「村...
西横浜 【閉店】西横浜の「大番」で上海炒メン
商店街の脇道にある中華屋さん。宿題であったチャーメンをいただきに舞い戻ってきました。使い込んでいるけど、サッパリ清潔に維持された店内。タンクトップ姿で厨房に立つ爺さんが静やかに職人オーラを放っておりま...
那覇スイーツ 那覇・牧志の「台湾茶屋」でさんぴん茶
牧志公設市場衣料部の脇にあるお茶処。まちまーいガイドさんのオススメだったので、ツアーが捌けてから寄ってみました。那覇の市場歩きというと市場本通りやむつみ橋通りを往復する方が多いと思いますが、それぞれの...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」でご存じ最中
地下食品街に入る京都の行列店。秋は栗蒸し羊羹の季節。すなわち「仙太郎」の季節なのであります。素朴なほっこり加減を残す剥き栗の蒸羊羹もサイコーですが、大きな渋皮煮をゴロッゴロ乗せた渋皮むしもまた別の魅力...