パン

京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん

市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...
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お土産

横浜中華街の「山下町公園前の婆さん」から肉ちまき、大根餅

店名をなんて書けばいいのか。公園の前で路上販売している婆さんから買ったものです。昔からやっている人だよね。素性はよく分かりませんが、たぶん台湾の人なのでしょう。日本語は不自由ですが、商売的には意外にグ...
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新横浜

新横浜ラーメン博物館の「浅草 来々軒」でらうめん(青竹打ち麺)

ラーメン博物館に復刻することになった浅草のレジェンド店。オープン前の試食会にお呼ばれしてきましたよ。当時、学校帰りの友達とドキドキで食べに寄った思い出があるラー博も、あっという間に25年かぁ。全国の有...
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関内

関内の「べにはま」でランチCセット(+ソーキ)

ベイスターズ通りにできた沖縄そばのお店。オープンチラシに「やーじ小」で修行したとか書いてあったので、早速寄ってみたのよ。小さなお店で、席はカウンターのみ。メニューは沖縄そばが中心。昼夜で値段も変わらず...
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神奈川

神奈川の「西湖亭」でラーメン定食

中央卸売市場の入り口んとこにある中華屋さん。いかにもな佇まいなので、一度入ってみたかったんだよ。店内もしっかり使い込んだ昔ながらのスタイル。元気なオバちゃん達の気取らない接客がいい感じだな。場所柄、市...
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野毛

【改名】野毛の「すごい煮干ラーメン 野毛 すし 釣りきん」で握り寿司セット

地下鉄の出口前にできたラーメンと寿司のお店。新宿の「凪」がプロデュースしてるんだって。こちらもコロナ下での逆風スタートとなって、気の毒なことです。でも、やっぱし、ラーメンの竈火は容易に消えねぇんだなっ...
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阪東橋

【閉店】真金町の「花田軒」で花田丼

大通り沿いのラーメン中華店。正直、ウマそうな雰囲気は微塵も感じないので、今までずっとスルーしてきたのだが・・・ある日、チャリンコで前を通りがかったら、店頭の黒板にオリジナルメニューらしき表記が!皆さん...
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天王町

天王町の「ウサギウマ」でキャラメルとナッツのチーズケーキ

商店街の脇道にあるハンドメイドカフェ。さんぱちさんとこで教わりました。昭和な平屋をそのまま使ったお店なんだけど、自転車でツーっと流すと確実に見逃すぜ!扉を開けると正面がキッチンで、文化系なお姉さんに迎...
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東口

スカイビルの「回し寿司 活」で梅雨いさき、桜えび

11Fにある人気の回転寿司。家族がすっかり気に入ってしまい、そごうに寄る際の食事処として、とても重宝してるのだが・・・正直、飽きてきたわ。いや、良いお店なんだけどね。「またぁ・・・」って感じ。贅沢か!...
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