他・東京都 春日の「魚雷」で本枯中華そば
こんにゃく閻魔の近くにあるラーメン屋さん。「ラクーア」の帰りに一杯引っ掛けてきました。長野発で有名な「烈士洵名」とかのグループ店だったんだね。サイフォンで出汁を抽出するお店ってことで、前にテレビで観た...
他・東京都 
横浜そごう 【閉店】横浜そごうの「幻董庵」で豚醤油麹焼き弁当
地下食品街に入っている和惣菜のお店。本店は北鎌倉にあるミシュラン星付き懐石店とのこと。鎌倉ブーム以降にできた比較的新しいお店だよね。キューブ型の透明プラケースに入ったミニ前菜みたいなものを主力に、横浜...
博多 博多バスターミナルの「ふきや」でミックス
8階のレストラン街に入る粉ものの老舗店。ご当地にお好み焼きというイメージは全く無かったのだけど、これも博多っ子のソウルフードの一つなんだってさ。昼過ぎにエスカレータ周辺の椅子に座ってる奴らはみんな、こ...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「華隆餐館」で噴噴香落花生
大通りにある刀削麺のお店。最近は夜も満席で振られることが多くて、雨降り極寒のある日、やっと滑りこむことができたんだよ。入店時、厨房にはヲバちゃんのみ。最近、ランチなどは兄弟料理人がいない時もあるらしく...
米 東京の「全国おいしいお米発見」から千葉県産 粒すけ
JAタウン傘下のネットショップ。全農パールライスのお米屋さんです。今回取り寄せたのは、千葉県の粒すけ。令和二年に一般栽培が開始されたばかりという、ピカピカの新品種です。大粒で、適度な粘りと弾力のあるお...
那覇食堂 那覇・牧志の「大衆食堂 ミルク」でてびち
市場通りの裏道にある大衆食堂。実のところ、那覇に着いて、一番先に食べたのがこのお店。よりによって！というツッコミが聞こえてきそうだな～名所のすぐ裏手だし、一応、観光客向けのアピールもあるんだけど、この...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「伊勢屋」でさば味噌煮定食
医大通りにある定食屋さん。久しぶりの訪問です。まぁ、久しぶりといっても、2回目なんだけどさ！いつまでも気持ちは若かったはずの私も、定食屋さんていいな・・・ってな、くたびれた気持ちが芽生える歳になってし...