伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「バーグ」でチキンカツカレー（+オムレット）
大通り公園沿いにあるスタミナカレーのお店。今回はとある研究のために訪れたのだ。試してみたかったのは、オムレットトッピング。本店のオムレットカレーの迫力が、トッピングでも楽しめるものなのかという疑問よ。...
伊勢佐木長者町 
沼津 沼津港の「沼津深海プリン工房 」で深海プリン
沼津港にあるプリンの専門店。近隣では「熱海プリン」などがブレイクしておりますが、全国の観光地でで瓶詰めプリンの専門店を目にするようになりましたよね。こちらの元々は寿司の「磯丸」が入っていた場所。同じく...
ＭＭ・桜木町 赤レンガ倉庫の「横浜タイフェスティバル 2009」
待ちに待ったタイフェス！赤レンガ会場でも屈指の動員数をほこる人気の食フェスですよね。まぁ、まさかの入場料制！！ウソだろ！名目はチャリティを匂わせていたのですが、どうなんだろ？主催がいい加減なＮＰＯなの...
福岡 福岡・天神の「フラウアツコ かやしな」でバームクーヘンナチュラル＆クラシック
かの東京銘菓ひよこが、実は福岡のお菓子であったこと。さらにいえば炭鉱で栄えた飯塚生まれだったことに、マヂかと驚く首都圏民は、まだまだ多いのではないでしょうか。主に中高年層だろうけどさ。鳥取生まれを隠し...
金沢 にし茶屋街の「甘納豆 かわむら」で金時甘納豆
にし茶屋街にある甘納豆屋さん。金沢の老舗もそれぞれにアップデートを模索している頃と存じますが、そのお手本となるようなお店です。長い伝統も良いことばかりでなく、積年のしがらみに足を取られ、時流に即した対...
ジョイナス ジョイナスの「蔭山樓」で鶏白湯塩そばAセット
地下２階に出来たラーメン専門店。「仙之助」の跡地です。本店はフカヒレ料理を売りにしたフレンチ中華店なんだってさ。昨今はショッピングモールのフードコートなどへも展開しているようなので、おそらく相応の企業...
東口 スカイビルの「回し寿司 活」で活特選五点盛り
スカイビルにある回転寿司。美登利寿司の系列店ね。とても気に入ったので、その後も何回か食べに行ってるんだ。しかし、人気なんだな。この日なんか、混雑を見越して時間をずらしまくって行ったのに、行列が全く途切...
福岡 福岡・天神南の「花月堂寿永」で金印、いちじく羊羹
春吉にある明治２２年創業の和菓子店。キャナルシティの向こう岸は、かつて青線エリアだったんだってね。庶民的な風景の中に、今もラブホや大人なお店が点在する那珂川沿いにお店は立地しております。長崎で修行した...
池袋 池袋の「タカセ」でフルーツケーキ
駅前の「タカセ」一階のベーカリーで翌日用のパンとおやつを調達しました。タカセオリジナルのスイートブレッドは、ほんのり甘い山食パン。しっとりした食感で、商品ごとにやや歪な焼き上がりなのが、むしろ味わいよ...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「ハーバーベーカリー105」でくるみバター
横浜橋商店街の脇道にある高級食パン専門店。職人さんの前職は客船のベーカー＆パティシエだったんだそうな。普通の生食パンと違い、細長く焼かれているのが特徴で、巷のものと比べると一歩控えめな食事を邪魔しない...
上野・御徒町 上野広小路の「うさぎや cafe」でうさどらフレンチ焼き
あ～か～り、またた～く黒門小の～♪向かいにある和カフェ。どら焼で有名な「うさぎや」の経営ですよ、梅之助先生。まさかのカフェ出店に驚きましたが、ただ家伝のお菓子を守るだけでなく、店頭でソフト売ったりして...