鎌倉 鎌倉の「クレープリー アルモリック」で豚肩肉のシャルキュティエール風
大町にあるガレット専門店。店頭の十週年という表示を見て、光陰の矢が己の額に突き刺さっているところであります。ほんと、年をとってからの時の早さよ！振り返っても何も残っていない生活のスカスカっぷりです！さ...
鎌倉 
横浜高島屋 横浜高島屋の「レクレール・ドゥ・ジェニ」でキャラメル・ブール・サレ
食品街に入ったパリのパティスリー。「フォション」のデザインエクレアを作った人のお店なんだって。シュークリームの亜流として、地味な位置に甘んじていたエクレアを、一躍、花形に押し上げた人だよね。チョコや焼...
上海料理 横浜中華街の「大新園」でひき肉唐辛子ソバ、つけワンタン
関帝廟通りにある上海料理のお店。忙しく変わり行く風景の中で、変わらずにひっそりと佇むようなイメージかな。気になりつつも、ずっと入る機会が無かったんだよね。通りの混雑とは別世界のゆったりとした雰囲気。店...
小田原 小田原の「守谷製パン店」であんぱん
駅前の東通り商店街にあるパン屋さん。あんぱんが小田原名物になってますよね。たまにお土産で頂くことはあったのですが、てめぇでお店に買いに来るのは超絶久しぶりかも。そして、全っ然、変わってないのな！そろそ...
元町 ヨコハマインターナショナルスクールの「フードフェア 2011」
港の見える丘公園のお向かいにあるインターナショナルスクール。この春は震災の影響で、イベント開催の中止が相次ぎましたが、こちらはチャリティに絡めて開催をしてくれました。さすがに出店はやや減っている気もし...
宇都宮 東武宇都宮の「春木屋」でゆでまん
二荒山神社のお向かいにある和菓子屋さん。大鳥居の正面にある馬場通り1丁目交差点は、宇都宮の市街地でも人流溢るる場所。そんな一等地で営業するこちらのお店は、餅菓子やお団子などを扱う、気取らない菓子店です...
金沢 にし茶屋街の「甘納豆 かわむら」で金時甘納豆
にし茶屋街にある甘納豆屋さん。金沢の老舗もそれぞれにアップデートを模索している頃と存じますが、そのお手本となるようなお店です。長い伝統も良いことばかりでなく、積年のしがらみに足を取られ、時流に即した対...
他・兵庫 コロワ甲子園の「まねきだこ」でたこ焼
駅前のショッピングセンター「コロワ」 前に来た時はまだダイエーだったよな。球場を利用する際には、とりあえずの風雨をしのげるだけでもありがてぇし、１００均でタオルやかっぱを調達したり、試合が終わるまで、...
野毛 野毛の「萬里」でとりやきめし
いやぁ、久々の「萬里」ですな。今日も化調と油の暗黒錬金術をどうぞ！野毛の街も閑散としている週末の昼過ぎなのに、ペラッペラの木目シートに囲まれた店内は超満員！超酒盛り！ロクでもない野毛イズムを忠実に体現...
お茶・甘味 京都・三条堀川の「三條若狭屋」でちご餅セット
三条商店街の入口にある明治創業のお菓子屋さん。散策前に一服してきたわ。ノーマークで商店街へ散歩に来たんだけど、おおっ！こんな場所に本店があったのか！って、この甘い偶然を素通りする訳にはいかないよな。入...
他・島根 島根・安来「瀬尻製パン」の出雲まんずっ
”法事パン”といって、山陰地方を中心に、法事の引物でパンを配る風習があるようなのです。餅や饅頭の代わりに、同じく菓子同様に扱われていたアンパンを配った流れらしいのですが、驚くべきことに明治後期からすで...