横浜そごう 横浜そごうの「虎屋菓寮」であんみつ
地下食品街に入る甘味処。虎屋の販売コーナーの裏手へ、隠れるように設置されたイートインスペースです。かき氷の最盛期などは、待ち客が見えることもありますが、食品街のガヤガヤの中では、だいぶ落ち着いた穴場の...
横浜そごう 
他・香川 東かがわ「三谷製糖 羽根さぬき本舗」で白下糖
和三盆の産地としても知られる香川県です。このお砂糖は竹糖や細黍と呼ばれる糖度の低い在来種から作られるらしく、県東部のさぬき市や東かがわ市の砂地の畑がその栽培に適しているんだそうな。「三谷製糖」は和三盆...
上野・御徒町 上野広小路の「うさぎや cafe」でうさどらフレンチ焼き
あ～か～り、またた～く黒門小の～♪向かいにある和カフェ。どら焼で有名な「うさぎや」の経営ですよ、梅之助先生。まさかのカフェ出店に驚きましたが、ただ家伝のお菓子を守るだけでなく、店頭でソフト売ったりして...
宇都宮 東武宇都宮の「高林堂 本店」で職人の手焼き どら焼き
大通りにある明治18年創業の和菓子屋さん。宇都宮駅や東武デパートの他、複数の支店も展開する地元の有名店。宇都宮ではまだ珍しい立派なタワマン施設の一階に入っておりますが、元々とはこのすぐ裏手にお店を構え...
秩父長瀞 秩父・下吉田「勅使河原製菓」の秩父こうせん棒、秩父飴
創業元治元年という老舗のお菓子屋さん。さりげに160年前の菓子屋が受け継がれている秩父は、やはりすげぇなと感じます。道の駅で購入したんだっけかな？かつて秩父土産の定番商品だったという、こうせん棒。”こ...
弘明寺 弘明寺の「ちゃんこ鍋 いなせ」でちゃんこ鍋（小結）
平戸桜木道路沿いにあるお寿司屋さん。隣にちゃんこ鍋が食べられる座敷スペースを併設してた。以前、どなたかから「いなせ」のちゃんこがヤバイと教えてもらってて、あの狭いお店のどこで鍋を・・・といぶかしんでい...
那覇食事 那覇・首里の「富久屋」で、んむくじぷっとるー
龍潭通りの一本裏手から、さらにすげー細い路地を進んだ奥にあるお店。住宅地に埋もれた場所ですし、表通りに何か案内が出ているわけでもないので、ガイドブックの荒い地図だけを頼りに向かうと確実に迷うんじゃねー...
富士市 富士川の「菊屋」でぽてとの国
富士由比線にあるお菓子屋さん。降り立ってみると、特になんも無いような富士川駅周辺でしたが、後から地図で見たら川沿いに大きな工場が建ちならぶ環境だったみたいですね。工場街にはお菓子屋さんがつきものという...
他・京急 京急富岡の「天丼 根津」で穴子海老天丼
横須賀街道沿いにある天丼屋さん。アウトレットモールの帰りに寄ってみたよ。寡黙なご主人と奥さんで営んでいるご様子。カウンター数席のやや窮屈なお店は元々はお寿司屋さんだったみたい。店先に駐車スペースがある...
箱根 箱根湯本の「荻野豆腐」で玉だれ豆腐
早川を渡った先にある豆腐屋さん。２００年続くという老舗であります。今は仕入れも広範囲になってきていると思いますが、地場で温泉宿を支えるお店も色々ありますよね。こちらも旅館の朝夕に豆腐や湯葉を納めている...
馬車道 馬車道の「フレッシュネス パン工房」でスーパーメンチカツバーガー
馬車道にできたパン屋さん。「フレッシュネスバーガー」の新業態なんだってね。「シルスマリア」が他所に移って、その後に入ってきたみたいです。もともと広くはないスペースに工房を入れた関係で、店内はかなり手狭...