金沢 にし茶屋街の「甘納豆 かわむら」で金時甘納豆
にし茶屋街にある甘納豆屋さん。金沢の老舗もそれぞれにアップデートを模索している頃と存じますが、そのお手本となるようなお店です。長い伝統も良いことばかりでなく、積年のしがらみに足を取られ、時流に即した対...
金沢 
日本橋 日本橋の「うさぎや」でどらやき、最中
皆さんご存知、日本橋の有名店です。ふんわりと風味よく焼かれた皮に、甘さ控えめ、とろりウェットなつぶあんこ。いくらか日を置いて、しっとりお味が熟れてくるような商品とは真逆。できたてのナマ感、フレッシュさ...
横須賀中央 横須賀中央の「中華飯店」でAランチ
聖ヨゼフ病院の手前にある中国料理店。米軍のレーザーやらレーダー波やらを、まとめて跳ね返しかねないメタリックな構えが特徴的よね。なぜか好事家の話題にもならないのだけれど、ここは侮れないルーツを持つお店だ...
阪東橋 阪東橋「西山商店」の豚バラカルビ重弁当
件の立飲屋の無法はなんとかならんのかという、伊勢佐木町7丁目商店街。いくらマンションが綺麗に建っても、筋の悪さは隠せないなという阪東橋なのです。そんな、伊勢佐木モールの外れにあるお肉屋さん。なんと、創...
神田 小川町の「ドース イスピーガ」でたまごのプリン
神田小川町にあるポルトガル菓子のお店。ヴィクトリア本店脇の超マイナーな細道にあります。かつて、私が雪だるまのごとくゲレンデを滑落していた時代なら、知る人ぞ知らないままに終わっていたようなマイナー立地。...
吉田町 【閉店】吉田町の「ビストロ・ローブン」でデミグラスソースのハンバーグ
吉田町にある洋食店。三田にあるビストロの二号店なんだそうですよ。ここらにミサイルさんが通ってた洋食店があったような気がして、うろ覚えで違うお店に入っていたのですが、正解はここだったのか！！ 隠れ家を演...
宇都宮 東武宇都宮の「中華園」で家常麺、鉄貼
なぜ宇都宮が餃子の街になったのか？もちろん自治体によるプロモーションが功を奏した事例ではあるのですが、かつて陸軍の師団が衛戍する軍都であったことが、背景の1つになっているようですね。満州等から帰還した...
果実 神奈川の「ＪＡ全農かながわ」からいせはらの梨、いせはらの巨峰
夏の終りになると、チャリンコに乗って、はまナシやはまブドウを買いに行くのが恒例でありましたが、今年は見送ることになりました。責任市民の一人として、新型コロナを広げるわけには・・・いやいや、実際のところ...
石川町 【閉店】山元町の「フライ屋 さかい」でポテト
山元町商店街にあるフライ屋さん。諸般の事情により、2018年12月11日をもって、閉店とのことです。横浜市内には、なんでこんなとこに作ったんだ？？という場所に、突如出現する寂れきった商店街があるのです...
鎌倉 鎌倉の「ロミユニ・コンフィチュール」でキャラメルシャンゼリゼ
段葛沿いに出来たコンフィチュール店。扇が谷からの移転だよね。前のお店のテイストも受け継いだような外観。中はだいぶ広くなって、お買い物もしやすくなっています。場所も良いよね。段葛のこっち側もこれからどん...
イセザキモール 伊勢佐木町の「不二家レストラン」から超メガ盛り唐揚げ弁当
イセザキモールにある「不二家」のレストラン。幼少の頃の外食では、裏手の「萬里」と共に大変にお世話になりました。数寄屋橋の看板でもおなじみ ”銀座”ブランドを背負う「不二家」です。でも、元々は横浜元町の...