加工食品

福井の「肉のカワグチ」から黄金比率ハンバーグ

楽天市場のお肉屋さん。きっと皆さんのお宅では、各種冷凍食品を器用に使われているんじゃないでしょうか?旧世代の我が家では、どうにも上手いこと扱えなくってさ。せいぜいうどんや枝豆、干物を常備するくらいなん...
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南太田

南太田の「自家焙煎のあべちゃんコーヒー」でエチオピア イルガチェフェ G1

「カッセルカフェ」の裏にできた自家焙煎の珈琲店。さささん、開店情報ありがとね!シブい場所に開店したな。駅から、まいばすの方へ抜けていく、ショートカットできるんだか、できないんだかビミョーな獣道です。ち...
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本牧・山手駅

【閉店】本牧の「白馬家煎餅店」で甘、辛、ごま

本牧町の住宅街にある煎餅店さん。横浜にも意外とおせんべい屋さんが残ってるなぁと思って、いろいろ検索してた時にひっかかったお店。大通りや商店街からも引っ込んだ場所にあるので、全然、気が付かなかったわ。考...
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物産展

横浜そごうの「ニューヨークフーズストリート」

珍しい海外ものの物産展ということで寄ってみました。規模はあまり大きくなく、ガッラガラ!田舎百貨店の主要客層であるジジババ世代には訴えかけない内容のようです。現地からお店のブラザーとかも呼ばれていたりす...
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秩父長瀞

秩父・御花畑の「珍達そば」で珍達そば

団子坂を登りきったところにあるラーメン店。お店曰く、関東甲信越に名の轟くお店なんだそうな。お向かいが秩父市役所なのね。もちろん私のような観光客の姿も見えますが、お昼時は近隣の勤務者達も連れ立ってやって...
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新横浜

【閉店】新横浜ラーメン博物館の「YUJI RAMEN」でツナコツラーメン

新横浜ラーメン博物館の試食会にお呼ばれしてきました。3月16日からオープンするニューフェイスは、NYブルックリンから逆輸入されたまぐろラーメン店。やはり、ラー博に入らなきゃ一生縁がないだろうお店です。...
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野毛

野毛の「大来」でタンメン、チャーハン

ちぇるるに入る中華店。みなさん、先ごろリニューアルを果たした「食品館あおば 野毛店」がめっちゃ良いぞ!売り場が広がり買いやすくなったし、商品も豊富で、元々強い精肉の他に鮮魚の質がだいぶ良くなったと感じ...
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四川料理

【閉店】横浜中華街の「川味」で豚肉のマーラー風炒め

香港路にできた四川料理店。変わらない「安記」のお隣で、お店がコロコロ入れ変わっていた場所ですね。今や、中華街でもそんなに珍しくはなくなっている麻辣な四川料理店。しかも、ここはお向かいも四川麻婆豆腐のお...
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イセザキモール

伊勢佐木町の「杜記 海鮮火鍋菜館」で田舎鶏 黄金の土鍋麺

ピアゴの向かいにある四川料理店。店頭に貼ってあったメニューが気になったんだ。店頭では相変わらず、デカくてエグい金魚が泳いでいますね。夕飯にはまだまだ早い時間の訪問でも、ここなら大丈夫!周辺住民の不健康...
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新宿

新宿の「麺屋 海神」であら炊き塩らぁめん

Flags向いのビルにあるラーメン屋さん。魚介のアラを炊き出したスープが売りなんだとか。開店後ずいぶん経つし、落ち着いたかなぁと覗いてみたら、甘かった!夜も遅い時間だったにもかかわらず、リーマンを中心...
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三茶・世田谷

三軒茶屋の「精養堂」でシベリアとロシアケーキ

裏道を散歩していて見つけたパン屋さん。そっけない外観だけど、なにか心を引くものがあったのよ。心引くもの・・・具体的には正面の棚にならぶシベリアなんだけどね!何度か前を通るうちに興味が募り、やっぱ買って...
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