加工食品

長野の「信濃製菓」から喜六さんのおやき

長野市にあるおやき屋さんの楽天ショップ。だいぶ気温が低くなってきたので、蒸し物が恋しくなってきましたね。かといって、肉まんばっかも飽きるから、今回はおやきを取り寄せました。野沢菜、切り干し大根、かぼち...
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関内

関内の「ビストロ ソウルキッチン」でカサゴのアクアパッツァ

「ホテル ウィングインターナショナル」の裏手にあるキッチン。通りに出ていた看板が、ずっと気になっていたんだよ。駅前の一等地といえば一等地。しかし、ここまで目立たないお店も珍しいよね?いつ頃からやってい...
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沼津

沼津の「安本」でぴーちゃんおんぶ

新宿町の静か過ぎる住宅街に隠れた和洋菓子店。沼津で有名なお店の中には、必ずしも外に開かれていないというか、ご近所さんやローカル相手の商売で完結しているところがありますよね。外向き用は沼津港などのベタな...
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二俣川

二俣川の「クグラパン」でクグラパン

ジョイナステラスに入ったパティスリー。大部分の横浜市民にとっては、免許の更新か、癌になった時にしか用のない二俣川を、沿線の中核地として確立すべく再開発を行う相鉄様。都心と直通すれば、ワテらも東急さんと...
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反町

反町の「ゴルジュ」でキタノカオリのブール

反町の交差点にある実力派のパン屋さん。「オグラベーカリー」創業者のお孫さんが「ブノワトン」や「ロブション」で修行して、同じ場所でお店を復活させました。元々の昭和パンのテイストは残ってないんだけど、その...
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喫茶

横浜中華街の「ヨコハマコーヒースタンド」でカフェラテ

媽祖小路の外れに出来ていたコーヒースタンド。チャリンコでブラブラしてたら、見知らぬお店を発見!恐る恐る覗いてみると、デザインカルチャーをこじらせたようなバリスタ兄貴が迎えてくれました。お店はさっぱりし...
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日本橋

日本橋高島屋の「グマイナー」でテーゲベック

地階に入るドイツ菓子店。これまでなんも知らずにスルーしてた、本国で有名な老舗の海外初出店だったみたいよ。バーデン=ヴュルテンベルク州に位置するシュヴァルツヴァルト地方の・・・とか、ただ字面を追うだけで...
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金沢

金沢・片町の「赤玉 本店」でおまかせ盛り合わせ

片町の交差点の近くにある金沢おでんのお店。ご当地では ”金沢おでん” なるものが名物になっているんだそうです。なんか昔から耳にするワードでも無かった気もするのですが、原典不明な ”おでん消費量日本一”...
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お土産

横浜中華街の「紅棉」で杏仁豆腐、マンゴープリン

関帝廟通りにある中華菓子屋さん。いつごろかな?店頭の冷蔵庫に入ってたこれらが気になってたのよ。マンゴーにするか、杏仁にするか・・・そもそも、これをオッサンが立ち食いするのはいかがなものか・・・前を通る...
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吉田町

【閉店】吉田町の「チアーズグリル ワインロックス」で筑波山熟成もち豚のトンテキ

吉田町にあるダイニング。「チャコールグリル グリーン」があった場所だよね。日頃の不摂生がたたり、身体のあちこちにガタが出始めている私です。家でダラダラせず、歩かきゃなと出かけるわけなのですが、いかんせ...
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高松

高松・うみまち商店街の「あら汁 いなぎ」であら汁定食

しばしチャリンコを漕いで、高松市中央卸売市場までやってきました。正面に見えるのは「うみまち商店街」としてアピール中の加工水産物棟と関連商品売場棟。ここには一般人も利用可能な食品卸や飲食店が入居しており...
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