帯広 帯広「たいやき工房」の粒あん、チーズ
十勝平野は小豆の一大産地。きっと帯広の街は、あんこまみれ、おはぎまみれになっているのだろうと勝手に盛り上がっておりましたが、意外にそんなことはなくて、むしろ洋菓子消費の方が強そうな土地柄なのですね。こ...
帯広 
パン 京都駅の「志津屋」でふんわりオムレツサンド
八条口の「アスティ京都」に入るパン屋さん。帰りの新幹線に乗る前に、必ず立ち寄るお店です。京都ってば、和なイメージとは裏腹に、えげつないくらいの量を消費している日本有数のパン食地でもあります。たしかに、...
横浜橋商店街 【閉店】横浜橋商店街の「から揚げの天才」でからたま3個
商店街にできた唐揚げ専門店。オープンからこっち、大繁盛が続いておりますよ。店頭にかわいくない人形も出ておりますが、テリー伊藤氏を看板にしたお店です。どうなのか。テレビの力で実家の玉子焼屋をブイブイ売り...
ニュウマン＆シァル シァル横浜の「つばめグリルデリ」でデミグラスソースのハンブルグステーキ弁当
シァルの地下にある「つばめグリル」の惣菜店。なんだか妙にもったいぶってるんだよね。レンジにかけられない都合もあるから、ホイル包の看板商品がお弁当にならないのはまだ分かるのよ。でも、主力のハンバーグ弁当...
帯広 帯広「あじ福 東店」の元祖中華ちらし
帯広ローカルグルメの１つである、中華ちらし。元々は割烹の賄だったものらしいのですが、ほの甘い肉野菜炒めを乗っけたご飯なのよ。とりどりの具材がちらし寿司みたいなので、中華ちらしの名で定着するようになった...
キタ 大阪・阪神梅田本店の「水了軒」で八角弁当
横浜の弁当界を統べる絶対覇王「崎陽軒」元々は昔の横浜駅の駅長が退職後に始めた商売なんだよね。その際に諸々の勝手が分からんということで、手厚く経営の支援をしたのが、大坂の「水了軒」だったのです。いわば、...
吉野町 【閉店】中村橋商店街の「かのや」でお好み焼き
中村橋商店街にあるお好み焼き屋さん。夜逃げしちゃったらしいスーパーのちょっと先ね。むかし、銭湯があったらへんだよな。ここのお好み焼きはよくお土産で買ってきてもらってたもの。最近は中村橋まで出向くことも...
戸部 【閉店】戸部の「良庵」で天せいろ、鴨南蛮
紅梅通りの奥にあるお蕎麦屋さん。アキヤンさんはじめ各方面からのオススメありがね！コンパクトなお店はご夫婦だけでやっているみたい。店頭にそば打ちコーナーが有り、真面目に手打ちしてるようだね。まだ夏の声も...
屋台 横浜中華街の「王府井」で上海ミートパイ
大通りに出来た「王府井」の新売店。焼小籠包はとっくに飽和状態となっている中華街大通り。これ以上お店を増やすには、その後のムーブメントを模索しなければなりませんね。「王府井」が次に込めた弾は上海ミートパ...