金沢 金沢・長町の「菓子工房 たろう」でおはじき
長町の武家屋敷跡にあるお菓子屋さん。2005年創業という気鋭のお店です。洋の素材を合わせた羊羹とか、モダンなセンスのお菓子がご当地では異風で、それにしては順調に拡大しているのだなと思って調べたら、「村...
金沢 
屋台 横浜中華街の「四五六飲茶館」でなごみ焼きまん
市場通りにある軽食処。「四五六菜館」向かいのお土産館が、軽食コーナーとして、リニューアルしております。四五六も世帯の大きなお店なのですが、どっちかつーと団体観光を受け入れてなんぼな商売になり、地元の外...
沼津 沼津の「魚屋 飛鳥」で刺身定食
南口の駅前にある魚屋さん。一見、居酒屋風の体裁でありますが、中に入るとしっかりお魚屋さんなのですよ。商いの規模はそれほど大きくなさそうだけど、冷蔵ケースには丸のままのおいしそうなお魚がずらりならんでお...
馬車道 アパホテル＆リゾート横浜ベイタワー の「ラ・ベランダ」で休日ランチビュッフェ
我々、横浜市民はアパホテルに借りがあるのです。コロナの宿泊療養施設として、出来たてのベイタワーをいち早く提供してくれたんだもんな！もちろん、客足が途絶える中で、一棟貸しの収支は決して悪くないとは思うの...
横浜橋商店街 【閉店】横浜橋商店街の「延明」で手擀麻辣面
商店街にある中国東北豚惣菜のお店。私もちょいちょい買って帰ってるとこよ。中華のマニアックな惣菜を店頭販売するお店なんだけど、奥にちょっとしたイートインスペースも作られているんだよね。元々お料理やさんの...
戸塚 戸塚の「松壱家」でラーメン
旧商店街の裏通りにあるラーメン屋さん。最近、勢いのある系列のお店なんだとか。お店は駅ビルの出口から歩いてすぐ。夜は何も無いので、人通りも途切れる場所なのよ。競合の多い家系で、しかも単価は他のお店よりち...
井土ヶ谷 【移転】井土ヶ谷の「かもめパン シーガル」で給食の揚げパン
永田にあるパン工場の直販所。お店の一角でイートインも可能です。以前、車で通っている時はまったく気が付かなかったのだけど、ここらって、街中にパンの焼けるいい匂いがふんわり漂ってるのな。いいなぁ～そういう...
神田 神田の「きてら」でどら焼き
高架下にあるどら焼き屋さん。この日は他に竹皮包の栗蒸し羊羹も売っていましたが、ほぼどら焼きの専門店といった体裁ですね。販売コーナーは非常にシンプル。奥に小さな工房があって、実直そうな兄貴が、一つ一つ手...
鶴見 【閉店】鶴見の「宝来飯店」で香港式烏冬、宝来涼担々麺
鶴見大の近くにある中華料理店。「聘珍樓」出身のコックさんが独立したお店みたいだよ。テレビに出ていたのをブックマークして、ずっと塩漬けにしてしまっていたお店なんだ。鶴見に寄った際に、何度か通りがかったこ...