ジョイナス ジョイナスの「崎陽軒プラスデリ」でシウマイしょうが焼弁当
横浜駅にある「崎陽軒」の売店。お弁当の他にちょっとした惣菜も販売する新業態です。シウマイ弁当だけを後生大事に守っていけばいいのか？ 既存の殻を破らんとする気概も大事なのですが、本気でシウマイを凌駕する...
ジョイナス 
屋台 【販売終了】横浜中華街の「泰和商事」でねぎ餅
関帝廟通りの台湾茶屋さん。お店は茶葉の販売がメインで、軽食販売はそれほど力を入った風ではないんだけど、たまに渋いもんを売ってて気になることがあるな。愛玉の入ったレモンジュースとか、手作りっぽい水餃子と...
関内 関内の「饂飩頑陣 別邸」でとり天ちくわ天（温）
常盤町通りにできたうどん屋さん。住吉町の路地裏から、南に下ること500ｍ。意外と近所に出してきた2号店です。本店はお昼のみの営業で、お客さんも多いから、手狭なスペースにぎゅうぎゅう詰められる印象があり...
他・東京都 青山の「エッセンス」でプリフィクスランチセット
エイベックスの脇を入ったとこにある薬膳中華のお店。前から噂を聞いていて、行ってみたかったんだよ～お店は洋風飲み屋かなんかの居ぬきだったのかな、あんま広くなくて、変な区切りが多く、くつろぎ感は薄い。ただ...
他・中華街 ローズホテルの「ミリー ラ・フォーレ」からBENTO BOX
コロナの影響で宅配やテイクアウトの需要が高まる昨今、飲食店も試行錯誤をしていると思います。単にいつもの一皿をパックに詰めれば済む話ではありませんよね。店内飲食の状態からはあらゆる点で劣化してしまうので...
藤沢駅 藤沢の「カステラ銀装 湘南藤沢工場売店」で大感謝祭限定セット
引地川のほとりにあるカステラ工場。ツイッターにセールのお知らせが流れてきてさ！ 用事ついでに、ちょっくら寄ってきましたよ。３８周年なんだって！ 私はこんなとこにカステラ工場があるなんて全く知りませんで...
広東料理 横浜中華街の「清風楼」でバンメン
関帝廟通りにある池波の通ったお店。日々、エグい方向に変化していく横浜中華街でありますが、こちらは昔から全く変わらないお店ですね。この場合、変わらないというのは必ずしも良い意味だけではなく、ババァの接客...
沼津 沼津の「安本」でシューロール
新宿町にある和洋菓子店。沼津駅の北口から１０分弱くらいは歩くかな？住宅街の裏道にひっそり佇むお店です。なぜ、このようなローカル店を宿題欄に入れていたのか。それは、沼津でおなじみのシューロールを扱うお店...
那覇スイーツ 那覇・美栄橋の「富士屋 泊本店」で富士屋ぜんざい
港の近くにあるぜんざいのお店。かき氷の下に煮豆が隠れた沖縄ぜんざいを初めて食べた思い出のお店。那覇にはぜんざいを出すお店は多いけど、専門的に扱っているお店ってそれほど多くないんだよね。前は国際通りの近...