キタ 大阪・阪神梅田本店の「水了軒」で八角弁当
横浜の弁当界を統べる絶対覇王「崎陽軒」元々は昔の横浜駅の駅長が退職後に始めた商売なんだよね。その際に諸々の勝手が分からんということで、手厚く経営の支援をしたのが、大坂の「水了軒」だったのです。いわば、...
キタ 
鶴見 【閉店】鶴見の「麺丸」で塩ラーメン
パチンコ吉兆の向かいにあるラーメン屋さん。「信楽茶屋」出身のお店ってことで、一度寄ってみたいと思いつつ、早幾年・・・この日は週末の夜に訪問。それほど遅い時間ではなかったんだけど、お客はパラパラって感じ...
吉野町 【閉店】吉野町の「寅や」で満腹ラーメン
中村橋の近くにあるラーメン屋さん。以前は台湾的なラーメンや中華定食を出すお店だったんだけど、いつの間にかラーメン専門店に鞍替えしていたみたい。周辺は昔から街道沿いの立地のみを頼みに、ロクでもないお店が...
屋台 【閉店】横浜中華街の「飲茶發發」で水餃子
「大珍樓本店」の一階にオープンしたフードコーナー。初代の妻が作ったという幻のまかない、門外不出の水餃子を専門にしたお店なんだそうな。道路に面したこのスペースは、長らく中途半端な状態で遊んでいたんだけど...
喫茶 横浜中華街の「カフェ ジャン」でエッグコーヒー
開港道の入り口に出来たベトナムカフェ。ハノイにあるエッグコーヒー発祥店の支店なんだって！しかしまぁ、本国でも支店展開していない老舗が、なぜこの横浜、なぜこの中華街へ２号店を出すに至ったか？そのストーリ...
井土ヶ谷 【閉店】井土ヶ谷の「宿るや商店 / ツナグ」で車麩のカツレツ
井土ケ谷下町にある日替わりカフェ。月曜日担当はオーガニックカフェの「ツナグ」だって。お昼休みの終わり頃にうかがって、なんだ、メインタイムはけっこう席が埋まってんじゃん！て、びっくりしたんだけど、実は商...
イセザキモール 伊勢佐木町の「大東北」で細切り豚肉の甘酸っぱい炒め
イセザキモールの４丁目にある農家菜。オレらの「豊野」がくやし涙と共に退いた場所へ入ったお店です。隣が安い八百屋だし、”自家野菜” という看板をどこまで信じて良いのか？とにかく、お江戸のチャイナタウンで...
築地 【移転】築地の「禄明軒」でハンバーグライス
場内の１号館にある洋食屋さん。築地には私が大好きな豪快洋食店が多いのだけど、このお店は特に看板料理もなさそうだし、魅力が伝わってこなかったんだよね。お店はぐるっとしたカウンター構造。厨房はヲバちゃんで...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「寅騰」で豚肚と鶏肉の鍋
イセザキモールの２丁目にある中華屋さん。伊勢佐木町の街も中華街とはまた違ったリアルな雰囲気の中国化が進んでおりますね。こっちはこっちで西川口みたいになっちゃえばいいのにって思うのよ。昨今は必ずしも日本...