帯広 帯広「あじ福 東店」の元祖中華ちらし
帯広ローカルグルメの１つである、中華ちらし。元々は割烹の賄だったものらしいのですが、ほの甘い肉野菜炒めを乗っけたご飯なのよ。とりどりの具材がちらし寿司みたいなので、中華ちらしの名で定着するようになった...
帯広 
戸塚 戸塚の「餃子の王将」で戸塚弁当
旧バスセンターの脇にできた餃子チェーン。トツカーナ内の「大阪王将」が人気爆発しているのを、「餃子の王将」側も黙ってみてはいられない状況だよね！この日は平日の夜だったんだけど、中はパンパンの満席で寒空の...
博多 博多・中洲川端の「鈴懸 本店」で安納芋のぜんざい
博多座の向かいに本店を構えるお菓子屋さん。現代の名工にも選ばれた中岡三郎氏が立ち上げた、大正12年創業の老舗とのこと。ただ、これがご当地で育まれてきた、そのままの姿とは思えないんだよな。関東では「新宿...
長者町 【閉店】長者町の「五条人糖水舗」で楊枝甘露
「かつ半」の隣にできた中国薬膳スイーツのお店。BOMBさん、情報ありがとう！じわじわと、いや、もう目に見えるようなスピードで中華街化が進んでいる伊勢佐木町界隈です。本来の横浜中華街が、これまた急なスピ...
他・東京都 ホテル椿山荘東京の「イル・テアトロ」でオルタナティブ・ブレックファースト
椿山荘のリュクスなメインダイニングです。ちょっと良いホテルに泊まる際、楽しみなのは朝食ビュッフェなんだよね！私の場合、朝からしっかり食べるという時点で、非日常だから、いやがおうにも旅情が沸き立つのです...
お茶・甘味 京都・丸太町の「すはま屋」で州濱セット
かつてこの場所に「植村義次」というお店がありました。きなこを蜜で練って作るお菓子、州浜の京都唯一の専門店。地味なお菓子、地味な店舗。商品も３種類しかないような、こじんまりとした商いをご夫婦だけで守る体...
鎌倉 鎌倉「レ・ザンジュ」のプティ・フール・サレ
今は「ありあけ」が経営する洋菓子店。「レザンジュ」のお土産といえば、とりどりのクッキーを敷き詰めた ”鎌倉の小石” が有名ですが、往時のものとはレシピや内容が変わってしまったようですね。こちらはそのし...
小田原 【閉店】ハルネ小田原の「焼菓子屋ちんりう」で梅干屋パウンド
梅干しの「ちん里う」が手がける焼き菓子店。以前、神奈川展で見かけて面白いなぁと思っていたんだ。一応、駅前の本店の写真を載せているのだけど、焼き菓子店の方はリニューアルされた地下街ハルネに入ってます。※...
吉野町 吉野町の「正華 工場直売」で翡翠麺、海鮮焼売
堀割川沿いにある点心工場。中華街をはじめ、市内の中華料理店御用達のメーカーです。こちらの商品は、中華街のお土産屋さんなどでもよく見かけますが「好」という自社の直売店も磯子、井土ヶ谷、泉の3店舗を展開。...
広東料理 横浜中華街の「大珍楼」でオーダー式食べ放題
大通りにある広東料理店。中華街の食べ放題事情を探るべく、久しぶりに入店しました。かつては本場式のお料理を出すことで評判だったお店ですが、今は実質食べ放題の専門店になっています。ただ、近年のブームに乗っ...
保土ヶ谷 保土ヶ谷の「天たま屋」で天たま丼
怪しい佇まいの東口商店街にある天ぷら屋さん。私の青春のバイブルたる「美味しんぼ」に ”トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいなんだ”...