神保町 【移転】 神保町の「背脂醤油 のあ」で脂そば
靖国通り沿いのビル３Ｆにあるラーメン屋さん。渋谷時代から気になってたんだけど、その後、移転して、この場所でなぜかとんかつ屋になったという噂を聞いていた・・・どういうわけか今は麺＆丼が主体に戻ったらしい...
神保町 
金沢 金沢・東山の「豆半」でようかん、くるみ餅、寒氷
ひがし茶屋街の近くにあるお菓子屋さん。上生菓子で金沢随一と名高い「吉はし」のセカンドブランドです。本来は注文販売の工房ということで、外観はごくごく普通の住宅なのよ。中に入るとちょっとした茶花なんかも活...
キタ 大阪・阪神梅田本店の「まねき」で関西シウマイ弁当
昨年末に横浜市民を震撼させた ”関西シウマイ弁当” 発売の報！！本家「崎陽軒」の監修の元で関西味に仕立て直されたシウマイ弁当とやらを、是非に食べてみたいと思っておりました！！コラボ先となる「まねき食品...
イセザキモール 伊勢佐木町の「浜志まん」でボストンクリームパイ
モールの五丁目にあるケーキ屋さん。世界へ繋がる貿易港である横浜・ザ・文明開化では、洋菓子文化もさぞ花開いてるんだろうなと思っている皆さん、恥ずかしながら、それは他のイメージバブルと同様に儚い幻想なので...
横浜高島屋 横浜高島屋の「デメル」でキルシュショコラトルテ
地下に入っているウィーン菓子のお店。気がつけば、日本全国のデパートに入っているこの浸透力！パッケージもステキだし、お菓子もそれっぽい。しかし、今一歩で華形にはなれないという、ドイツ、ウィーン系の宿命で...
高松 栗林公園の「掬月亭」でお抹茶
素晴らしき庭園が楽しめる栗林公園。その中心的なビュースポットである「掬月亭」には呈茶席が設けられております。藩主が客をもてなした月見の館。内部から見る景色もまた格別なので、ぜひ利用したいですね。入口で...
本牧・山手駅 【閉店】本牧の「香」でおかゆセット
「ゴールデンカップ」手前の中華料理屋さん。美味しいという噂が各所から届いていたので、私も遅ればせながら、覗いて来ました。前はパン屋さんだったとこだけど、品よく清潔なお店になりましたね。奥さん達の接客も...
美鈴 鎌倉の「美鈴」でをさの音、わらびもち
美鈴の12月を味わうシリーズ。今回で、ついに最終回となりました！まずは2月のお菓子、をさの音です。詩は「おさの音や 両手に雪を 受け止める」モチーフは巻糸なのか、機織りの時にシュッと滑らすアレなのか、...
他・東京都 尾山台の「オーボンヴュータン」でタルトタタン他
あな素晴らしき甘味の城。尾山台の街には夜な夜な青い少年たちの・・・もはや多くは語らず、写真だけ！どれも美味しいのだけど、特に好みだったのはタルトタタン。りんごをカラメルとバターで煮ただけのもんが、なん...