那覇食堂 【移転】牧志公設市場の「あだん」で骨汁
第一牧志公設市場の２階に入る食堂。階下の市場でお魚やお肉を選んで調理して貰う ”持ち上げ” は昔から那覇観光の定番ですよね。私も一度は体験してみたいなと思い、毎回、足を運ぶのですが、魚屋もアレだし、食...
那覇食堂 
博多 博多・中洲川端の「ウエスト 川端店」でかしわうどん
上川端商店街にあるうどん屋さん。「ウエスト」は郊外のドライブインとして創業したご当地チェーン店です。福岡を中心に九州、山口、一部首都圏にも進出しており、うちらの近場だと、町田にポツンと支店があることが...
ジョイナス 【閉店】ジョイナスの「スシローコノミ」で並盛１０貫
「フード＆タイム イセタン」に入った回らない「スシロー」ぴーさん、オススメありがとう！若干高級化するのかなと思ったら、回転寿司水準をそのまま持ってきたみたいだね。でも、これって、業界にとっては興味深い...
天王町 【閉店】天王町の「食いしん坊」で食いしん坊特製やきそば
駅前にある中華屋さん。ちょっと気になるお店でしたが、いつの間にお店が増えてんじゃん！中華街の、おそらく重慶かどっかで働いていたシェフが独立したお店みたい。メニューは四川系を売りに、定番中華を人通り押さ...
蒔田 蒔田の「キッチン裕」でチキンソテー
鎌倉街道にある洋食店です。地元ではそれなりに存在感のあった「へんな洋食店」の後釜。折り目正しき経験がありそうなコックさんが、丁寧に調理してくれるお店なんだけどね。よりによって、コロナ禍真っ只中での開店...
ＭＭ・桜木町 【閉店】桜木町の「餃子の王将」で天津炒飯
駅前にある餃子チェーン。改札の向う岸。高架下だし、道路に分断されて、イマイチなブロックにお店はある。表はそれほど人っ気も感じないんだけど、チェーン系の飲食店が集まっており、中は意外に繁盛してる様子。ま...
銀座・有楽町 銀座三越の「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」でバウムシュピッツ
地下二階に入っているドイツ菓子店。北ドイツ・ハノーファーの老舗だって。洋菓子コーナーでも特別にスペースを割り当てられてるし、改装時の目玉の一つってことなんだろうね。バウムクーヘンのお店だっつーし、まず...
京都 冬、閑散期の京都旅
昨年末に訪れた京都編に、ようやく着手と相成りました。旅ネタはボリュームがあるから、たとえ駄文であっても書くのがしんどい！最大限に時間を費やしても、月に一箇所まとめるのがせいぜいなのに、この後に高松、福...
米 香川の「くりや」から青天の霹靂
楽天のお米屋さん。青森のお米を四国経由で取り寄せるエネルギーの無駄遣いです。ほんとは地元香川のお米で探してたんだけど、ブランド米のお手頃価格が目に止まってさ。ちなみにこちらでは10kgを2kg袋に小分...