加工食品

福井の「肉のカワグチ」から黄金比率ハンバーグ

楽天市場のお肉屋さん。きっと皆さんのお宅では、各種冷凍食品を器用に使われているんじゃないでしょうか?旧世代の我が家では、どうにも上手いこと扱えなくってさ。せいぜいうどんや枝豆、干物を常備するくらいなん...
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他・福岡

大野城市「リョーユーパン」のマンハッタン

漢字では ”糧友” と書くようです。福岡を中心に、九州中国へ多数の直営小売店を展開していたり、私らの知る「第一製パン」よか、ずっと規模のデカい会社だったんだね。福岡のご当地パンとして有名なマンハッタン...
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横浜そごう

【閉店】横浜そごうの「ひだか」でチキン南蛮膳

B2Fの食品街に入るお店。宮崎の網元をルーツとする料亭なんだそうですよ。店数はそれなりに多いのですが、いざ、食事場所を探すとなると手頃なお店が浮かばない横浜駅。デパートの買い物途中になんぞお昼を食べた...
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阪東橋

【閉店】 阪東橋の「うどん工房 すぴか」で海鮮かき揚げうどん(冷)

ピーコックの手前にあるうどん専門店。本店は何であんな寂れた場所に・・・な山田町。ソッコー潰れると思ってたんだけど、まさかの支店展開を仕掛けてきた。野毛店はソッコー・・・・しばらく様子を見た限り、こちら...
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お茶・甘味

京都・寺町二条の「一保堂 嘉木」で芳泉、麟鳳

寺町通にあるお茶屋さん。京都に来ると、なんだかんだで必ず寄っちゃうお店ですね。食べ歩きのサイトなので、本来なら他店も開拓していかなきゃいけないのですが、こと喫茶においては、ここより良いお店には出会えな...
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他・北海道

美唄「角屋のやきそば」 札幌「どんぐり」のちくわぱん

某ケンミンショーで見て以来、一度食べてみたかったんだよね!念のためお土産依頼をかけておいたのだが、こんなに早くゲットできるとは・・・まずは美唄のソールフード、やきそばの方。流通してる商品には2タイプあ...
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長者町

【閉店】長者町の「角丸」で甘えびかき揚げそば

かに道楽の脇にできた立ち食いそばのお店。角丸なのか、丸角なのか、とりあえず食べログ様にしたがってみる。ちょうど開店したての時に通りがかったんだよ。思ったよりも若いニーチャンが作っていて驚いたぜ。食券制...
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お土産(甘)

京都・河原町の「永楽屋」で琥珀 紅玉

河原町四条にある佃煮と京菓子のお店。繁華街の一等地に本店を構えておりますよ。東京の日本橋にも小さなお店が出ていたので、なんならそっちで買えばいいのかなと思ってたんだけど、昨年閉店しちゃったらしいのね。...
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秩父長瀞

秩父・御花畑の「秩父新世界」でせかい豚味噌セット、手作りとんみそ饅頭

本町通りをちょっと入ったところにある大正4年創業の精肉店「世界」秩父名物の豚の味噌漬けにおいては「安田屋」と覇を競う存在でもありますね。先ごろ、本店に隣接する上町通りに面した区画へ、豚みそ丼を提供する...
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