金沢 金沢・下新町の「佃の佃煮」で極上ごり
百万石通りの一本裏手にある佃煮屋さん。本店は昔からの商家が並ぶ地区に立地しております。大通りの裏手なので、あんまり観光客はやってこないと思いますが、とりあえず、創業地は残しておくという感じなんでしょう...
金沢 
おしらせ＆雑記 「一正蒲鉾」のうな次郎
うなぎの稚魚が絶望的に獲れなくなってしまったということで、界隈が大変なことになっておりますね。まさか、うなぎが食べられない生活に・・・と、私も一瞬青くなりましたが、そもそも、前に食ったのがいつなのか思...
吉野町 【閉店】吉野町の「カフェ らいさー」でシフォンケーキ
大岡川の手前に出来たパン屋さん。さっぱりと可愛らしいお店。シフォンケーキと米粉パン。喫茶は無いのに、カフェって名前。てっきり、自然の息吹に吹かれちゃったマクロビお姉さんのお店かと思いきや、店主はちょぼ...
松江 松江城・興雲閣の「亀田山喫茶室」でアップルどっさりタルト
松江城内に整備された松江城山公園。二の丸の区画には、明治に創建された松江神社と洋館が隣り合って設置されておりました。松江市の工芸品陳列所として使用された興雲閣は、元々は明治天皇の行幸の際の宿舎とすべく...
黄金町 黄金町の「ストラスブルジョア」でサンマルク
初音町にあるケーキ屋さん。アートな街おこしが絶賛泥沼中のろくでもないエリアでありますが、こちらのお店単体で見るとなかなか魅力的なのです。呉服屋をリノベーションした、カッコイイ店舗。本場仕込みの生菓子や...
イセザキモール 伊勢佐木町の「杜記 海鮮火鍋館」で鶏肉の農家風炒め
ぴあぴあ、ピアゴの斜向にある四川料理店。皆さんご存知、ユーティリティな中華定食店であります。かつては浅草に比類する繁華街だったというハマの伊勢佐木町も、いまやすっかりアジアの大波に飲み込まれてしまいま...
福袋大好き！ 「松屋銀座」の食パン食べ比べ福袋
松屋が企画販売した福袋です。たしか、初売りのチラシにも載っていた目玉袋の一つだったはず。「浅野屋」「木村屋總本店」「BREAD STORY」「メゾンカイザー」「メルヘン」の５店の食パンのアソートです。...
加工食品 岐阜の「明宝特産加工」から明宝ハム3種類の詰合せ
「サワヤ総本店」手配のポイント交換品です。買い物サボって、もうロクな食材が残って無ぇという時、冷蔵庫に明宝ハムが入ってる心強さよ。そのまま食ってよし、軽く焼いてもよし。やっつけた一皿でも立派に体裁がつ...
他・地下鉄 上永谷の「菓匠 徳益」で丸一口
いちょう坂商店街にあるコンテンポラリー和菓子店。コンビニやスーパーで、そこそこのお菓子が買えてしまう当世において、個人経営のお菓子屋さんはどこも厳しいと聞いております。特に和菓子店は親の代からのお店を...
長者町 【閉店】長者町の「山賊」でジャージャー麺
大通り沿いにある手打ち麺中華のお店。じゅんさんから韓式中華が旨いというタレコミがあったので久しぶりに寄ってみたよ。この日はすでに夜も遅かったんだけど、他にお客はおらず、店の巨漢なおっちゃんコンビはだい...
秩父長瀞 秩父・御花畑の「安田屋」で豚肉みそ漬、コロッケ
番場通りの商店街にあるお肉屋さん。こちらも創業は大正５年という老舗です。現在も卸等、地元の食肉店としての機能を有しておるようです。ただ、やはり秩父名物たる豚の味噌漬け屋さんとしての比重が大きいんじゃな...