他・藤沢市 六会日大前の「高座豚手作りハム」でとん漬
駅前にあるお肉屋さん。本店は綾瀬市にありますよね。鉄道は通っているけど、駅が一つもないという、てっちゃんが憤死しかねない綾瀬市に。地元の高座豚を使ったハム、ソーセージ類で数々の賞に輝いている実力派のデ...
他・藤沢市 
米 福岡の「米穀館」から福岡県産 夢つくし
「藤糧食」が出店する楽天のお米屋さん。夢つくしは、コシヒカリとキヌヒカリをかけ合わせたお米です。”つくし”ってのは ”筑紫” からとってきた名前なんだね。関東ではあまり名を聞くことはありませんが、福岡...
中山 中山の「菌カフェ753」で自家製しょうゆのシフォンケーキ
中山町にある発酵カフェ。県道109号を越えた住宅街に、なにやら変わったお店があるなとブックマークしていたのです。この日、用事ついでにお茶しようと訪れてみたら、一角には他にも古民家を改装したシェアスペー...
元町 元町「ラ・テイエール」の福袋
新山下ドンキのお隣りにある紅茶専門店。元々は元町商店街にティールーム付きのお店を構えていたんだよね。福袋はストレート用、ミルクティ用、ハーブティ、プレミアム茶葉の４種類。ネット販売の他、店頭でもまだま...
磯子・根岸 磯子の「洋食 デッサン」でジューシーハンバーグ きのこソーススペシャル
浜マーケットにある洋食店へ久々の訪問です。コロナ自粛中に「デッサンのこともお忘れなく」的なコメントもいただきまして、実際、様子を見に来てみたりもしたのよ。でも、休業なども挟まれていたようで、タイミング...
沼津 沼津の「パティスリー サクライ」でシュードーナツ
高島本町の大通り沿いにあるケーキ屋さん。探検中に発見して、ちょいと覗いてみました。だいぶ色あせちゃってますが、昭和というよりは平成のお店っぽい構えですね。看板はシュークリームらしく、それがちょっと変わ...
長野 長野・駒ヶ根の「光前寺」で法楽
駒ヶ根で千年以上の歴史を持つ古刹。駒ケ根高原てさ、高原なんていうけど、インターから数分のほとんど登らない場所にあるので夏場もそんなに涼しい訳じゃないんだよね。でも、周囲を巨木の森に囲まれたこのお寺の、...
台湾料理 横浜中華街の「秀味園」で自家特製パリパリ鶏
関帝廟通りにある台湾料理のお店。何年ぶりだろうか、綺麗になって以降、初めて入るな。以前は民家の居間におじゃまするような環境で、食事してると、だるだる部屋着の住民が降りてきて、隣でおやつを食いだすような...
蒔田 蒔田の「コマキネ 」で香川県産極上レモン（無農薬・有機栽培）とパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲティ
杉山神社のお隣りにあるイタリア料理店。蒔田には全くもって似つかわしくないのでありますが、お店自体はそれなりに古いんですよね。リニューアル重ねつつ、じわじわと位が高くなっていく感。現在は熟成肉やジビエ、...