パン 京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん
市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...
パン 
神戸 ミント神戸の「くそオヤジ最後のひとふり 三宮店」でしじみらーめん
ミントの地下に入る、貝だしラーメン店。ラーメン不毛の神戸で、また食ってるし。なんなら大阪のお店だし。駅地下から一歩も出てもいないという。私の客地食べ歩きも、だいぶしんどくなってきた気配です。いやさ、前...
他・京急 子安の「竹澤商店」でもつ焼き、もつ煮
大口一番街にあるもつ焼きのお店。良く言えば「昔ながらの」、悪く言えば「死にかけた」商店街の中で、唯一、熱いパッションを吐き出してるお店だよね！この前のアド街「新子安」でもギリギリランクインしてたよな。...
阪東橋 阪東橋の「せんだい 曙町店」でらーめん（醤油）
人妻ヘルスの階下にある、私、お気に入りのラーメン店。資本系と呼ばれる家系ラーメン店が全国各地に進出していると聞きます。セントラルキッチンで調理されたスープはぼちぼち以上を確約されているので、まだまだい...
磯子・根岸 根岸の「鶴岡」で冷やしとんかつ、桜切り
根岸疎開道路にあるそば処。たしか、曙町にあった「鶴岡」の暖簾分けじゃなかったかしらね。根岸の住宅街にあるお店です。お蕎麦はいわゆる町蕎麦系の月次ではなく、なかなか上等な手打ちなのよ。その一方で、いたず...
銀座・有楽町 銀座の「銀座ベーカリー」でロングアスパラガス
1丁目にある焼き菓子屋さん。”たべっ子どうぶつ”でお馴染みの「ギンビス」の経営です。ベーカリーといってもパンは売ってないのですが、かつて銀座でレストランをやってた時の社名なんだそうな。近年、大手お菓子...
若葉町 【閉店】 若葉町の「リコリコ」でタヤリン・サルタドセット
ピアゴの２本裏に出来たペルー料理のお店。遂に南米系まで進出してきたか・・・・面にメニューの看板も出ているし、お店は比較的入りやすい体裁だよね。出来たばかりだからか、昼も夜もガランとした印象だな。この日...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「寅馬」で四川麻辣湯
オデオンの向かいに出来た麻辣湯のお店。「華隆餐館」の姉妹店とのこと。ツイッターで開店情報をもらって、早速、駆けつけた次第だよ！都内のディープエリアにはポツポツとできている麻辣湯店だけど、目下、横浜で食...
戸部 戸部の「ベンジー」でダルバート
京急高架脇にあるスパイスコーナー。移転後、やっと訪問ができましたよ。野毛や新川町での間借り営業が評判だったお店が、晴れて固定店舗を構えました。新たなる拠点は京急線がガタゴト走る高架脇の元焼き鳥屋です。...
他・島根 雲南市「西八製菓」のわかめ菓子
木次町にある島根駄菓子の製造所。松江のお土産売り場で変わったものを発見いたしましたよ。その名も、わかめ菓子！かつては出雲大社土産の定番として愛されていた商品らしいのですが、次第に廃れていって、今日で流...
港北 東山田の「cafe amacha.」でショートケーキ
中原街道の脇道にあるドッグカフェ。高田には何もないなどと書きましたが、本当にヤバイのはこの東山田でありました。この荒涼感・・・このパサパサ感・・・・そこに暮らす人々が放つ生活の潤い、文化の湿度が全く感...