神戸 神戸・花隈の「コンパルティール ヴァロール」で タルトショコラ
地下鉄のみなと元町駅に隣接したマンションの1階に入ります。レトロな煉瓦を抜けていくと、都会的で開放感のあるパティスリーの店舗。ここは旧・第一銀行神戸支店のガワというか、煉瓦の壁だけ復元保存されてるんだ...
神戸 
清水 清水の「きんつば屋」できんつば
駅の近くにある軽食処。住宅の軒先に構えた渋いお店で、おでんも売ってるみたいよ。きんつばと聞くと、四角く固めた小倉餡に小麦の薄い皮を焼き付けたものが思い浮かびますよね。本来のきんつばはその名前の通り、米...
金沢 金沢駅の「丸八製茶場」でマリコロード
百番街に入るお茶屋さん。金沢のお茶というと、ベジマクロビオ共がやたら飲ませたがる加賀棒茶が有名ですよね。いわゆる茎ほうじ茶です。首都圏のデパートなどにもたいてい入荷していますが、ブランドはこちらほぼ一...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「にこみや」でもつ煮込丼、牛盛丼
「サミット」の並びに出来たお店。例によって玖珠さんとこで開店を教わりました。曙町に忽然と現れた煮込み丼の専門店。うちはなんだかんだで「サミット」を便利に使ってるんだけど、道中に危ない罠が出来てしまいま...
蒲田 【閉店】蒲田の「クロッカンシューザクザク」でクロッカンシュー
改札前にあるクロッカンシューの販売店。ネットで露出してたので、試しに一個つまんでみっかなと。ここも「BAKE」の展開するブランドだったのか。繁華街に展開する一商品に特化した身軽店舗ということで、やっぱ...
黄金町 黄金町の「ニュージーランド社」でまかない牛丼
末吉町にある炭火焼肉弁当のお店。地元でも宅配対応店が多くなってきましたが、専門店偽装のゴーストキッチンがリストを無駄に水増ししてるだけだったりするので、結局はいつもの大手に流れがちなんですよね。そんな...
西横浜 西横浜の「隆翔」で汁なしタンタンメン
東海道沿い、ハナマサの隣にある中華屋さん。Caさん、サンキュー！なにやらエグいお店が出来たなぁと思ってた。溶き卵系タンタンメンをメインにしてるみたいだけど、メニュー的には安っぽい中国人中華店の匂いがし...
美鈴 鎌倉の「美鈴」で栗羊羹、姫柿
「美鈴」の月替りを食べつくせ企画。 １０月のお菓子は栗羊羹です！詩は「秋そのものが栗であり 栗そのものが秋でもある ひと粒の栗の実の中に 涙の味がこぼれ落つ」秋＝栗＝秋方代さん、初めての名フレーズが炸...
東口 スカイビルの「回し寿司 活」で超特選にぎり
レストラン街に入る人気の回転寿司店。たまには食べに行きたいんだけど、行列も混雑もするお店なので、今はかなわぬ情勢です。話は変わって、お隣の「横浜そごう」の地下食品売り場。横浜高島屋に比べると快適に買い...
長者町 長者町の「はま紅葉」でつけ麺（手揉み縮れ平打麺）
９丁目にあるつけ麺店。立地も構えも、決して立派とは言えないお店ですが、お昼をとっくに過ぎたこの段階で、しっかりとお客さんが入ってきているのだからすごいよね。先ごろ１周年を迎えたということで、真面目なお...
沼津 沼津の「ボルカノ」でポークカツブールノア
大手町にある沼津あんかけスパの総本山。wikiによると1960年代に名古屋で生まれたというあんかけスパゲティ。それが、同じ東海区分とはいえ、200kｍ以上も離れたこの沼津の地でソウルフードになっている...