寺町通の商店街にある老舗喫茶店。
あまり京都に来れなくもなってきているので、
なるべくなら未知のお店を開拓したいのですが、
気がつくとこのお店の前に来ている罠・・・
どこか眠たげな電灯の灯る、朝のお店は変わらぬ風景。
やっぱり、マスターが焙煎機をガーガーやってるとこにお邪魔します。
ほぼ満席の店内では、
みんな、どこか腰の落ち着かない様子で、
ホットケーキやら玉子サンドやらをつまんでいるし、
きっと、この時間は朝飯食いの観光客が多いのだろうね。
かくいう私もその一人なのですが、
なるべく常連ぽく映るように、無理にでもくつろぎ姿を演出しますよ！
しっかり、ガイドブック読んでるけどさ！
輝く名物の一つ！
フレンチトーストでありますよ！
分厚いパンは外側はカリッと、中はシュッくら！
ちなみに”シュッくら”ってのはシュワシュワとふっくらをくっつけた造語な！
卵液はうっすら表面だけで、そんなにシュンでないみたい。
きっとパン自体もおいしいんだろうな。
風味も香ばしくて、もうね、見た目通りの鉄板な旨さ！
シロップをドブがけして、幸せな時間を楽しみましょう。
砂糖をたっぷり入れたカヘオーレでまったり。
うん、やっぱイイお店。
また寄りたいな！
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