センター北 【閉店】センター北の「レジオン」で和栗のモンブラン
阪急の裏手にあるパティスリー。つーか、プレミアヨコハマの裏手って感じになっちゃったね。ハンパなショッピングモールばかり、そんなに必要なのかなと思うんだけど・・・まぁ所詮ひとごとだわな！さて、外壁の改修...
パン
センター北 
弘明寺 【閉店】弘明寺の「ぐみょうじ こっぺ」であんマーガリン
商店街に出来たコッペパンの専門店。盛岡のソウルフードたる「福田パン」に、ただただ憧れていた時代はすでに終わりました。「あれ？これって手軽にコピーできんじゃね？」という飲食ベンチャー達の仁義なき商魂によ...
鶴見 鶴見小野の「木村屋古田製パン所」でカステラパン
仲通りと本町通りの交差点にあるパン屋さん。散歩中に通りがかったんだ。この辺りの商店街はすっかり寂れてしまって、歩くだけでなんだか物悲しくなってくる夕暮れの風景です。こちらはかろうじて営業を続けているお...
元町 元町の「マリンベーカリー」でバタール
メガドンキの前にできたパン屋さん。元はピザ屋さんだった場所ですね。かつては「バンドホテル」により沿ったこのビルも、すっかり蔦に覆われて、雰囲気が出てきましたね。いかんせん、隣がギッラギラなメガドンキに...
大船 大船の「カルヴァ」でオリーブ、タルトタタン
大船で評判のパン屋さん。横浜そごうに期間限定出店してたんだ。いや、がんばって、大船まで自転車で行こうと思ってるんだよ。思ってるだけだけど！身体動かないんだよな！不思議だよな！そんな時、お店の方から来て...
吉野町 【閉店】吉野町の「ベイク16」であんバターベーグル
吉野町市民プラザの向かいに出来たパン屋さん。Caさん、オススメありがとう！共に南の底辺を競う阪東橋民としては、心穏やかでない出店情報でありました。吉田橋手前の「ほんとにここだったか」という立地。そうい...
池袋 池袋の「タカセ」でアップルロール
東口駅前の一等地に座するベーカリー。大正創業の老舗なんだとか。池袋というと、サンシャイン水族館や映画館あたりの甘酸っぱい思い出しかなくって。そうか、こういう渋いお店がまだ残っているのはちょっと嬉しいな...
横須賀中央 横須賀中央の「ヨコスカベーカリー」でパウンドケーキ、シベリア
駅前の商店街にあるパン屋さん。レトロパンの博物館みたいなお店だよね。はじめに視界に飛び込んできたシュークリームな。ぺったりと平たくて、岩のような表面が、巷のパティスリーものと全く異なる様相ですげぇ！カ...
日本橋 【閉店】日本橋高島屋の「シニフィアン シニフィエ 」でいろいろ
三茶のあるパン屋さん。”志賀シェフのパン”てコレのことなのか。某食材お取り寄せのセットに入ってたりして、何度か食ったことがあるけど、食べログでここまで高得点だったとは、お見逸れしたわ。みっちり詰まった...
沼津 【閉店】沼津の「ブレッドバスケット 沼津店」でのっぽパン
のっぽパンという、沼津のご当地パンがあるらしいのです。一時期、製造も途絶えていたのですが、先ごろ見事に復活！駅ビルや仲見世商店街に専門店をオープンして、ブーム再興を狙ったところまではウォッチしていたの...
元町 元町の「ブラフベーカリー」でチョコブラウニー
代官坂にあるパン屋さん。おいしかったので、また寄ってみたんだ。今回の訪問は平日の午後。寄ってみたら・・・・中休みがあるのか！！！午前中に売れすぎてしまうのか、はたまた遅いお昼休憩なのか？とにかく、フラ...