中国

広東料理

横浜中華街の「楽園」でえびと豆腐のうま煮、巻揚

大通りにある広東料理の老舗。中華街の往来にも混雑が戻り、行列するお店も増えてきましたね。私は予定に縛られたくない派というか、存分に寝坊したい派というか、妙にソワソワしちゃう派なので、お店の予約はしたく...
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石川町

石川町の「鴻」でトマトと鶏むね肉のふわ玉炒め

リセンヌ小路にある広東厨房。高級ホテル仕込みの折り目正しいお料理がいただける小さなお店です。もはや地元支持は盤石なのでしょう。中華街にもほど近い石川町ですよ。ちょいと歩けば、お得値中華ランチの激戦区で...
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中国料理

横浜中華街の「華正樓 新館」で平日ランチコース

大通りにある北京料理の老舗。横浜中華街の三大店だか、四大店だか、そういう最高峰には必ず名前の挙がる貫目です。他の大店が時流に沿う形で脱皮や模索を続ける中で「華正樓」に関しては、昔から変わらぬ経営姿勢な...
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蒔田

蒔田の「孫特家」で麻婆茄子

井土ヶ谷中町にある中華屋さん。以前、オープン準備のタイミングに通りがかったのよ。んで、看板見上げたら 「四五六菜館」 の孫さんの顔がくっついてて、なんじゃー!と。その後、ランチ営業も始めたようで、やっ...
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ニュウマン&シァル

ニュウマン横浜の「ミズ カサブランカ」でお粥点心ランチ定食

8Fに入る中国料理店。スーパースターがきらめく表参道に「ミモザ」というミシュラン店があるんだってさ。そこのカジュアル版が横浜初出店ということで、話題になっていたお店です。正確には支店というよか、「シテ...
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広東料理

横浜中華街の「桂宮」で牛肉と香港風河粉炒め、肉まん

中華街の中心部に立地するお店でありますが、評判を聞く機会はあんま無い広東料理店。今回、なんで入ったのかというと、福引でもらった食券を使うためなんだよ! すっかり忘れていたら、まさに失効ギリギリ日で冷汗...
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イセザキモール

伊勢佐木町の「周黒鴨大夫人」で焼冷面、麻辣湯

ゲーセンの向かいにある鴨脖のお店。西川口に本店があり、首都圏のそれっぽいエスニック街に支店を拡大しつつあるようです。どうやら本土にも同じ名前の有名チェーンが存在するらしいのよ。んで、当初は西川口のお店...
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中国料理

【閉店】横浜中華街の「沙県小吃」で四大金剛選べるセット

福建路にできた福建発祥の中華店。中国全土に63000店ものお店を展開する超有名ファストフードチェーンなんだそうですよ。すげーな、中国は。桁が違ぇな!日本国内では先ごろ高田馬場に一号店ができて、その筋に...
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蒔田

【移転】蒔田の「酔園」で五目ヤキソバ、水餃子

鎌倉街道の裏手にある穴場の中華屋さん。地元民以外には全く目に付かないだろう小さな町中華なんだけど、相変わらず、異様な熱気を放っているのよ!この日は平日の比較的遅い夕食だったんだけど、近隣の方々で大盛況...
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広東料理

横浜中華街の「美心酒家」で香港風エビ入り蒸しライスロール

中山路と香港路をむすぶ路地にできた香港屋台料理店。向かいの「東珍味」の姉妹店とのことですが、界隈がざわついた新店だったので、ちょっと覗いてみました。お店は元「龍華楼」だった場所。ほぼ居抜きだと思います...
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東口

横浜ポルタの「匠」で麻辣麻婆豆腐定食、珈琲杏仁豆腐

匠と書いてジャンと読む、担々麺のお店。実は「菜香」のグループ店なんだよね。横浜駅も週末は大変な混雑となっておりますね。世はコロナ第8波の真っ只中なはずですが、政府の方針転換以降は、マスコミも積極的に報...
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