他・山梨 山梨・長坂の「翁」で八ヶ岳セット
長坂にあるお蕎麦屋さん。蕎麦音痴の私でも名前を知っているような有名店だよね。師匠は目下、全国規模で蕎麦行脚の旅をしているらしく、現在はお弟子さんが受け継いでいるんだそうだ。お店は八ヶ岳の麓の森の中にあ...
麺類
他・山梨 
お土産（辛） 京都・丸太町の「八起庵」で鴨なんば
京都の鳥料理屋さん。どこぞの物産展のお土産なんですが、言えないよね・・・横高にも入っているなんて・・・４人前で、この倍入っていました。温めたダシで鴨をサッと煮て、別に温めた饂飩、ネギを盛る。うどんは見...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「寅騰」で重慶小麺、氷糖銀耳蓮子羹
イセザキモールにある鴨脖と四川麺のお店。近頃は繁華街でも通し営業をする飲食店は少なくなりましたね。街で小腹が減った際、大手チェーン以外に、こういうお店も選択できるのは、アジア潮流に飲み込まれてしまった...
イセザキモール 伊勢佐木町の「国壱麺」で新疆風 鶏煮込みそば
モールの２丁目にある蘭州牛肉麺のお店。最近、各地に増殖している手延べ麺のお店です。開店のときに食べた限りでは、ことさらクオリティが高い印象ではなかったのですが、大手チェーンのように、清潔感があって、と...
甲府 昇仙峡の「昇仙峡ほうとう会館」でかぼちゃほうとう
昇仙峡のお土産通りにあるほうとう屋さん。すっかり桃の咲き終わった桃源郷を寒々と見た後、新緑でも紅葉でも無い昇仙峡へもやってきました。やはり時期外れのせいか、週末でもお客さんはパラッパラ。お店も閉まって...
鎌倉 鎌倉の「ふくや」でつったい肉そば
本覚寺の近くにある山形そば屋さん。ご当地蕎麦をいただけるということで、寄ってみたんだ。鎌倉ニューウェーブという感じのオサレな体裁。メニューには山形のつまみもいくつかあり「茹で時間長いのでドリンクでもど...
他・川崎市 【閉店】栗平の「櫻屋」で天ざるそば
フロンターレのグラウンド脇にあるお蕎麦屋さん。以前から、スゴイお店があるっちゅう噂を聞いていたので、意を決して、はるばる足を伸ばしてみたよ！しかし、何処なんだ！ここは！川崎なのか？？お店は田園住宅地ん...
石川町 【閉店】石川町の「かめせん」でかめせんラクサ
西の橋んとこにあるラーメン屋さん。豚骨ベースのラーメンを出すお店なんだけど、ラクサをメニュー化したって、ミサイル超獣さんとこで教わったんだ。ラクサといえば、シンガポールの名物麺。ココナツベースのまった...
那覇そば 那覇・おもろまちの「けんぱーのすばやー」で本ソーキそば（小）
新都心公園の前にあるおそば屋さん。ここも人気のある新興店なんだそうですよ。お店は一昔前に流行った掘っ立て屋台村のイメージ。このガヤガヤした雰囲気が若さなんでしょうな。この日は夕方の時間外れに行ったので...
秩父長瀞 長瀞の「長生館」で流しそうめん
今回宿泊した宿では、夏季限定で流しそうめんの営業もしております。同行者のたっての希望もあり、お昼ごはんにいただくことになりました。我々昭和な世代にとっては、リアルな原体験というより、むしろアニメ等で盛...
栃木 栃木・出流山の「いづるや」で６合盛り
満願寺の参道にあるおそば屋さん。この辺はお蕎麦で有名な土地らしく、寺しかないような山村にお蕎麦屋さんばかり十数件軒を連ねているの。こちらは一番入り口にあるお店なんだけど、お店の規模も、お客の入りも、ほ...