他・山梨 山梨・長坂の「翁」で八ヶ岳セット
長坂にあるお蕎麦屋さん。蕎麦音痴の私でも名前を知っているような有名店だよね。師匠は目下、全国規模で蕎麦行脚の旅をしているらしく、現在はお弟子さんが受け継いでいるんだそうだ。お店は八ヶ岳の麓の森の中にあ...
麺類
他・山梨 
鎌倉 鎌倉の「茶織庵」で茶織そば
雪ノ下のお蕎麦屋さん。ご主人は「一茶庵」の学校を出た人みたいだよ。昨今の鎌倉は観光客もバカ多く、お昼時の主要な飲食店は軒並み行列してるよね。こちらは八幡宮からも近い立地なんだけど、人の流れとは外れてい...
那覇そば 那覇空港の「そば処 琉風」で軟骨ソーキそば
到着ロビーにある沖縄そば店。この日は生憎の機体トラブルで、帰れなくなっちゃったのよ。んで、預けた荷物を取り返した頃には、空港のレストランはほとんど営業が終わっちゃっててさ。配られたお食事券はいったいど...
長者町 長者町の「華隆餐館」で高菜牛肉麵
関内には無い「関内二郎」の向かい側にある刀削麺店。一斉を風靡したお店ですね。たしか中華街の「杜記」から独立したお店だったんじゃなかったかな。イセザキあたりの本国人向け中華が熱いと取り沙汰される際に話題...
那覇そば 【閉店】那覇・おもろまちの「いしぐふー 新都心公園内店」であぶりソーキそば
新都心公園の中にある沖縄そば屋さん。琉球放送コンテストで初代沖縄そば王に輝いたお店なんだとか。お店は公園の施設の中に入っているんだけど、かなり手狭で、おそらく軽喫茶用のスペースに無理やり入った感じ。た...
鎌倉 鎌倉の「ふくや」でつったい肉そば
本覚寺の近くにある山形そば屋さん。ご当地蕎麦をいただけるということで、寄ってみたんだ。鎌倉ニューウェーブという感じのオサレな体裁。メニューには山形のつまみもいくつかあり「茹で時間長いのでドリンクでもど...
衣笠 衣笠の「本陣」で天ぷらそば
ロータリーの脇にある立ち食い蕎麦。いや、椅子があるから・・・立ち食わない蕎麦か。駅周辺にどっか面白そうなお店がないか探検してたわけ。つか、色々ありすぎて困っちゃったんだけどさ、中でも、やけに引っかかっ...
川崎駅 川崎の「濱や」で川崎スペシャル
小土呂橋の交差点のとこにある立ち食い蕎麦のお店。レイトショーで遅くなっても、スルッと腹に入れられる24時間営業が嬉しいです。しかし、立ちそば客独特の、この味わい深い面構えはどうなのか。昼夜、このお店に...
黄金町 【閉店】黄金町の「ニジ」でフォーBo
黄金町の路地裏にあるベトナム料理店。このお店にすっと入っていける在華坊さんを尊敬する。私なんか、決心するまで一年もかかったぞ！つか、まだお店が続いていたことの奇跡だな。冒頭で”路地裏”なんて、かわいく...
他・京急 生麦の「フォーミン」で牛肉のフォー、バインミー
生麦駅前通りにあるベトナム料理店。例によって、ミサイルさんとこで教わったのがはじめだったかな？なにを隠そう、私も京急沿線のディープレッドに染まった住民なのであります。しかしね、対外的には、可能な限り京...
蒲田 京急蒲田の「とよじ」でかきあげ天せいろ
駅前のロータリーにできた蕎麦屋さん。ほら、この辺て、ろくなお茶処がないじゃん？お姉さんの手作りスイーツで癒やされるようなステキカフェがないじゃん？一服したいなと思って見渡すと、蕎麦屋が目に入ってきたの...