博多 KITTE博多の「博多らーめんShin-Shin」で焼きラーメン
博多駅のキッテの地下飲食街にある純情ラーメン店。華大さんとのズブズブな関係でおなじみの有名店です。安国寺のお向かいにある本店に出かけたら、猟奇的な行列ができててさ！！屋台出身の比較的若いお店みたいなの...
麺類
博多 
那覇そば 【閉店】沖縄県庁の「首里そば」で首里そば
県外にも名を轟かす沖縄そばの有名店。首里の本店は行列が絶えないみたいなんだけど、しばらく前に穴場の支店が出来ていたんだそうだ。場所はなんと沖縄県庁！あの首里城よりも立派な建造物。どう見ても立派すぎる県...
他・山梨 山梨・長坂の「翁」で八ヶ岳セット
長坂にあるお蕎麦屋さん。蕎麦音痴の私でも名前を知っているような有名店だよね。師匠は目下、全国規模で蕎麦行脚の旅をしているらしく、現在はお弟子さんが受け継いでいるんだそうだ。お店は八ヶ岳の麓の森の中にあ...
那覇そば 那覇空港の「そば処 琉風」で軟骨ソーキそば
到着ロビーにある沖縄そば店。この日は生憎の機体トラブルで、帰れなくなっちゃったのよ。んで、預けた荷物を取り返した頃には、空港のレストランはほとんど営業が終わっちゃっててさ。配られたお食事券はいったいど...
ＭＭ・桜木町 カップヌードルミュージアムの「ヌードルバザール」でラグマン
４Fにあるフードコーナー。ラーメンのルーツを探る途上で出会った、アジアの麺料理をいただくというコンセプト。200人収容の飲食スペースは、東南アジアの夜市場を模しているようで面白いですな供されるアジア麺...
反町 反町の「西海」で長崎チャンポンセット
一号線沿いにあるこっちじゃ珍しいインディーズちゃんぽん専門店なにやら24時間営業とかがんばっちゃってるパワー店だ。お店の体裁はチープ中華店のそれね。カウンターとテーブルがいくつか。ああ、入り口付近では...
姫路 姫路の「えきそば 大手前店」で天ぷらえきそば
大手前通りにある立ち食いそば店。関西シュウマイ弁当でも知られる、お弁当の「まねき食品」の経営です。姫路名物のえきそばは、和風だしに中華麺をあわせる異端のメニューですよね。どこが発祥なのかは知りませんが...
鶴見 鶴見・弁天橋の「やーじ小」でてびちそば
仲通り商店街の脇道にある沖縄料理店。久々の訪問になりますねこの日は道じゅねーのお祭りがあったので、沖縄通りの界隈は盛り上がっていました。このお店も行列ができるほどの盛況です！しばらく待って、ネエネエに...
関内 【閉店】関内の「モティティ」でフーティウ
セルテに入ったベトナム料理店。母体はベトナム食品輸入会社みたい。長後の直営店がおいしいと評判だったので、興味があったんだ。関内進出、大歓迎だね！GWの横浜はどこもかしこも人でいっぱいなのに、ランチタイ...
渋谷 【移転】渋谷の「長崎飯店」で皿うどん（太麺）
道玄坂の路地に隠れたちゃんぽん店。ネットで評判を見かけて寄ってみたんだけど、今まで全然気がつかなかったわ～お店は間口も狭く、天井も低い。かつての高架下飲食店みたいな穴蔵感なの。油の染み込んだ壁面、薄暗...
那覇そば 【閉店】那覇・おもろまちの「いしぐふー 新都心公園内店」であぶりソーキそば
新都心公園の中にある沖縄そば屋さん。琉球放送コンテストで初代沖縄そば王に輝いたお店なんだとか。お店は公園の施設の中に入っているんだけど、かなり手狭で、おそらく軽喫茶用のスペースに無理やり入った感じ。た...