秋葉原 【閉店】秋葉原の「むぎとオリーブ」で鶏SOBA、蛤SOBA
マーチエキュートに入るラーメン屋さん。東銀座の本店がミシュランに掲載されたようですね。花のお江戸はグルメが多すぎて！今や、ろくに足を運ばないのに宿題ばっかたまってしまうので、近年は情報収集をストップし...
ラーメン
秋葉原 
大船 大船の「壱六家」でネギ和えそば
駅前にあるラーメン屋さん。最近はガンガン支店展開してるよね。店頭に汁なしそばの貼り紙があったので、興味津々で入ってみたよ！すぐ近くに支店もあるのに、中は野郎たちでほぼ満席。やっぱ人気店なんだなぁと感心...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「新福菜館」で冷やし中華そばセット
花見煎餅の裏手にある京都ラーメン店。かつてのお好み焼屋を改装したこちらのお店。大通りにはアピールしずらく、中もやや窮屈なため、どうなのかなぁと心配しておりました。しかし、少なくとも夜の時間帯はお客も途...
ｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝ 横浜南部市場の「がってん食堂」でミニ丼セット
水産棟にある食堂。先ごろ本場と統合してしまいましたが、その後、道の駅めいた整備も行われるという南部市場です。意外と豊富な県産の農水産物が大集結するような施設ができればいいなぁと、実際の事業計画が公開さ...
厚木 本厚木の「うづまき」で味玉ラーメン
南口の近くにあるラーメン屋さん。大好きな「麺や食堂」のセカンドブランド店で、ずっと行ってみたいと思っていたお店なんだよね。週末の開店したてに突入したよ。まだ、私の他は誰もいなかったのだけど、食べてたら...
野毛 【移転】野毛の「丿貫」で極灰汁中華
イカが泳いでる居酒屋の向かい側。２階のスナックに間借りしてるラーメン屋さん。以前、関内の居酒屋で提供していた頃から、食べに行きたいなぁと思ってたんだ。その後、住所不定になり、平日夜は元町のカフェ、週末...
長者町 長者町の「はま紅葉」でつけ麺（手揉み縮れ平打麺）
９丁目にあるつけ麺店。立地も構えも、決して立派とは言えないお店ですが、お昼をとっくに過ぎたこの段階で、しっかりとお客さんが入ってきているのだからすごいよね。先ごろ１周年を迎えたということで、真面目なお...
関内 関内の「ハマカゼ拉麺店」でパーコー麺
文体の向かいにできたラーメン店「トルーヴィル」だったとこに入ったんだね。関内駅周辺でも、どちらかというとしょぼくれた立地なんだけど、ラーメン店に関してはあんまり影響しないようで、小太りのモサい奴らが次...
その他横浜駅 【移転】横浜・南幸の「吉村家」でラーメン中盛
岡野の交差点にある遥かなる家系総本山。何年ぶりになりますでしょうか？横浜に降りても、ここまでは歩いてこないし。いっつも大行列だから、げんなりしちゃうし。ご当地名店に地元民はあまり寄り付かないってのは、...
清水 清水の「ふじ乃や」でラーメン
清水駅前銀座商店街にあるお蕎麦屋さん。かつて下町の飲食店では、中華屋に洋食メニューがあったり、蕎麦屋で中華な麺飯が提供されることも珍しくありませんでしたね。飲食の専門分化が進んだ現代では、お蕎麦屋さん...
お食事 京都・三条の「篠田屋」で皿盛、中華そば
三条通にあるレトロ食堂。俗に千年の都といわれる京都。食の分野に於いて数百年続く老舗も珍しくない土地でありますが、価値ある技や品が長く残るという単純な話でもなく、宮中、寺社、花街なりの、太い供給先と共生...