関内 【閉店】セルテの「メンマもナルトもないけれど」でカレーラーメン
セルテのラーメン横丁に入るお店。ラーメン横丁、その後の景気はどうなんでしょうかね？セルテらしからぬ心憎いお店を揃えて、起死回生のインパクトがありましたが、駅前ビルにしては各店の営業時間が短かったり、セ...
ラーメン
関内 
新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「ナルミイップウドウ」で黄金に煌めく超絶～コンソメヌードル～
ラーメン博物館に期間限定出店しているお店。試食会にお呼ばれしました。ラー博欧州進出プロジェクトの一環として、海外発信できる味をコンセプトに作られたもの。「一風堂」がパリのイベントで出品したものをベース...
吉田町 吉田町の「魁星」で塩
蕎麦屋「角清」の裏手にできたラーメン店。以前もラーメン屋さんだった場所ですね。たしか、ちょっと変わったトマトっぽいラーメンを出してたような記憶があるのだけど、タイミングがあわず、未訪のまま閉まっちゃっ...
その他横浜駅 横浜・鶴屋町の「はやし田」で醤油らぁ麺
鶴屋町にあるラーメン店。JR横浜鶴屋町ビルも完成しましたし、着々と再開発が進行している鶴屋町界隈。かつては連れ込み宿が建ち列んだここらの風景も、やがては小綺麗なオフィス街へと移り変わっていくのでしょう...
新横浜 新横浜ラーメン博物館の「龍上海」でからみそラーメン
ラー博に入っているラーメン店。隠れ麺王国、山形県からのお店だよね。かつて、赤湯温泉に泊まった際、この名物店を知って、夜に抜け出して食べに行こうと楽しみにしてたんだよ。でも、いかんせん田舎・・・歩いてい...
阪東橋 阪東橋の「寿々喜家」でラーメン
曙町に出来た家系ラーメン店。近年、ラーメン事情もだいぶ充実してきた界隈ではありますが、市内に名を轟かせる人気店が上陸するということで騒然となりました。オープン以降、昼のみの短縮営業ながら、ほぼ満員の盛...
他・東京都 春日の「魚雷」で本枯中華そば
こんにゃく閻魔の近くにあるラーメン屋さん。「ラクーア」の帰りに一杯引っ掛けてきました。長野発で有名な「烈士洵名」とかのグループ店だったんだね。サイフォンで出汁を抽出するお店ってことで、前にテレビで観た...
横浜橋商店街 【移転】横浜橋商店街の「せんだい」でらーめん(辛子味噌）
商店街のラーメン店。いつでも、この味、このクオリティが楽しめる幸せです。もっとも、夜は早く閉まっちゃうんだけどね。お前さんはせめて健康的な時間帯に、ラーメン食えよっていう神の啓示かな？まだまだ寒い日が...
戸塚 【閉店】トツカーナの「麺や 太華」でチャーシューメン（大）
５Fにあるラーメン屋さん。オープン日にいただいて、正直イマイチと思ったのだけど、その後、ラヲタ先生達の評価は高いまま推移しているので、一度、確認しに戻らねばと思っていたのよ。輪番停電で、モールの営業も...
日ノ出町 【閉店】日ノ出町の「日の出らーめん」で鶏白湯
ウィンズの脇にあるラーメン屋さんこちらで新メニューの試食をリポートしてたのが、おいしそうでさ！ここに来るのはいつも夜遅めの時間なんだけど、お客の入りは上々だね。夜のエリアではあるけれど、一人で飯食える...
お食事 京都・三条の「篠田屋」で皿盛、中華そば
三条通にあるレトロ食堂。俗に千年の都といわれる京都。食の分野に於いて数百年続く老舗も珍しくない土地でありますが、価値ある技や品が長く残るという単純な話でもなく、宮中、寺社、花街なりの、太い供給先と共生...