蒔田 蒔田の「雲仙 第三横浜店」で長崎ちゃんぽん
鎌倉街道にあるちゃんぽん店。日本各地に様々なご当地麺料理がありますが、横浜の下町にすらいくつかの専門店があるっていう点で、長崎のちゃんぽんの波及強度は格別だなと感じます。こちらは昭和の時代から営業する...
ラーメン
蒔田 
長者町 長者町の「はま紅葉」でつけ麺（手揉み縮れ平打麺）
９丁目にあるつけ麺店。立地も構えも、決して立派とは言えないお店ですが、お昼をとっくに過ぎたこの段階で、しっかりとお客さんが入ってきているのだからすごいよね。先ごろ１周年を迎えたということで、真面目なお...
新横浜 新横浜ラーメン博物館の「浅草 来々軒」でらうめん（青竹打ち麺）
ラーメン博物館に復刻することになった浅草のレジェンド店。オープン前の試食会にお呼ばれしてきましたよ。当時、学校帰りの友達とドキドキで食べに寄った思い出があるラー博も、あっという間に25年かぁ。全国の有...
日本大通り 日本大通りの「ザ・ラーメン屋」で冷やしワンタンメン
大さん橋の入り口にある掘っ建てラーメン店。暑いので”冷やし”のノボリに吊られちゃいましたよ。見るからに怪しげな体裁です。建物の中に入るのは厨房のみで、客席部分は簡易な増築でへばりついていますね。それで...
若葉町 若葉町の「ハングリーピッグ」でラーメン
旧ユニーの裏手にある二郎インスパイアなラーメン店。実は私、具の多い麺てあんまり好きじゃなく、とにかくスープと麺をシンプルに食べたいって派閥。爆盛りタンメンとか、二郎とか、豪快にがっつきたい気持ちは常に...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「勝鬨家」でラーメン
長者町一丁目の交差点近くに出来たラーメン店。☆さん、情報ありがとう！よりによって、超人気ラーメン店のお隣。さらに信号渡ってすぐの場所には、すでに別の家系が営業しているとこへの出店よ！まさか、気合だけの...
反町 反町の「SHIN」で揚げチキンめん
うなぎ屋の向かいにあるラーメン屋さん。各方面から良い評判が聞こえてくるので、私も寄ってみたくなっちゃったんだ！そっけなくも清潔な店内は、間口が狭く、デブ二人はすれ違えないくらい。店主は姉さん系のふくよ...
その他横浜駅 横浜・鶴屋町の「麺場 浜虎」で醤そば
鶴屋町にある人気ラーメン店。久々にいただきましたよ。横浜駅周辺の大改修も着々と進行しておるようで、実に楽しみですね。完成の暁には、兎角いかがわしい印象しかなかった鶴屋町界隈の環境も大きく変わるのでしょ...
その他横浜駅 横浜・北幸の「維新商店」で中華そば
相鉄本社の裏っ側にあるラーメン屋さん。定義不明の”横浜淡麗系”のお店として有名だったんだけど、本体が目黒へ移ってしまって、その後、別ブランドになったんだそうだ。前もおいしいお店だったんだけど、ちょっと...
福富町 福富町の「丿貫」で渡り蟹と浅蜊の特濃
福富町の怪しげな路地裏にある超人気のラーメン店。断じて、いかがわしい用事の帰りではないのですが、この日、たまたま店頭を通りがかったら、丿貫の店頭に行列が無いじゃない！ こんなこと！ 一生に一度あるか無...
戸塚 【閉店】トツカーナの「麺や 太華」で中華そば
トツカーナモール５Ｆにあるラーメン屋さん。自家製麺＆尾道っぽいルックスにつられて入ったのだが、HPを見てみたら広島「太華園」関係の出店なんだそうだ。５Ｆは商業テナントも少なく、初日から閑散とした状況。...