ラーメン

福岡

福岡・渡辺通の「博多だるま 総本店」でラーメン

天神から南に下る渡辺通りは堂々たるメインストリートの風格。その南方エリアについては、かつて遊郭や闇市があった繁華街だったようですね。現在でもだいぶ気さくな風景が見える一方、近代的なマンション街へと着々...
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本牧・山手駅

麦田町の「酔亭」で味噌ラーメン

大通り沿いにある味噌ラーメン屋さん。てっきりラーメン飲み屋だと思っていたので、こちらでオススメを受けるまでは入る気にならなかったんだよ。さらにTVで佐野さんが絶賛してたのでたまげてさ!店の外方ぎらつい...
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白楽・六角橋

白楽の「らーめん 中々」で塩らーめん

闇市商店街の中ほどにあるラーメン屋さん。気になってたんだけど、店名よろしく、なかなか入る機会がなかったんだよな。なんとなく焼き鳥屋さんのようにも見えるお店です。キャパもカウンター数席しかなく、デブには...
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長者町

長者町の「はま紅葉」で和え麺

国分寺の「紅葉」で修業したお姉さんがやっている、おいしいつけ麺の専門店です。お店で使う麺はすべて自家製で、細麺、太麺、平打麺の中からお好みを選べるシステム。さらに太と平打の場合は、お姉さんがあふるる愛...
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横浜橋商店街

【移転】横浜橋商店街の「せんだい」でつけめん(醤油)

商店街にある小さなラーメン屋さん。ちょっと前から気になってたんだけど、店頭の垂れ幕に「つけめんもあります」って書いてあるんだよ!しかし、券売機にはつけめんのボタンが無くってさ、きっと夏場の限定メニュー...
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黄金町

黄金町の「千家」でトロロラーメン

京急沿い、南太田との中間くらいにあるラーメン店。夜食を食いはぐれて、こんな場所まで流れ着いたんだわ。久々に寄るんだけど、相変わらずの人気だね。新しく支店もできるようで、何よりのご繁盛です。しかし、午前...
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日ノ出町

【閉店】日の出町の「横浜市中区宮川町3丁目ラーメン」で鶏白湯

浜劇改め、横浜ロック座のちょい先にできたラーメン店。ここらでも珍しくはなくなってきた鶏白湯のお店みたいです。皆さんは、食後にちょっとお茶でもしようかなとお店を探していたはずなのに、気がつくとラーメン屋...
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若葉町

若葉町の「ハングリーピッグ」でラーメン

旧ユニーの裏手にある二郎インスパイアなラーメン店。実は私、具の多い麺てあんまり好きじゃなく、とにかくスープと麺をシンプルに食べたいって派閥。爆盛りタンメンとか、二郎とか、豪快にがっつきたい気持ちは常に...
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新横浜

新横浜ラーメン博物館の「浅草 来々軒」でらうめん(青竹打ち麺)

ラーメン博物館に復刻することになった浅草のレジェンド店。オープン前の試食会にお呼ばれしてきましたよ。当時、学校帰りの友達とドキドキで食べに寄った思い出があるラー博も、あっという間に25年かぁ。全国の有...
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弘明寺

弘明寺の「まえたん」で担々もやし麺

商店街の脇道にあるスゲー旨い担々麺のお店。この日は平日の夜営業が始まった直後に寄ったんだけど、すぐ満席になってたわ。ぶっちゃけ、それっぽくは見えない外観でありますが、おいしいもんは隠せないということで...
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伊勢佐木長者町

【閉店】弥生町の「王記」で牛肉ラーメン

大通公園沿いに出来た中華屋さん。最近話題の蘭州牛肉麺を出すお店ということで、気になっていました。お店は居酒屋だったとこを改装したもので、なんとなく中国産のお土産物から漂うあの臭いがします。コックさんは...
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