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洋菓子

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日本橋

日本橋高島屋「オーボンヴュータン」のバールドール

地下食品街に入る永遠の憧れ店。 昨今のデパ地下には色鮮やかなケーキがとりどりならんでおります。 でも、私はこういう飴色お菓子に惹かれちゃうのよね! アーモンドたっぷりの生地の間にオレンジ風味のバターク...
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MM・桜木町

ワールドポーターズの「レナーズ」でマラサダ(シュガー)

1Fの端っこにチンマリできていたハワイアンスィーツのお店。 なにやら現地の有名店らしく、海外初進出がここなんだって! ハワイ、行ったことねーから、知らねーんだ! アロハの神様、貧乏って、罪なのですか!...
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横浜高島屋

横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中

長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。 カステラ。 もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。 最近はご無沙汰でして、...
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沼津

沼津の「安本」でぴーちゃんおんぶ

新宿町の静か過ぎる住宅街に隠れた和洋菓子店。 沼津で有名なお店の中には、必ずしも外に開かれていないというか、ご近所さんやローカル相手の商売で完結しているところがありますよね。 外向き用は沼津港などのベ...
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神戸

神戸・大丸前の「ケーニヒスクローネ くまポチ邸」でホテルクリーム

三宮中央通りにある洋菓子店。 自前でこんなホテルまで運営してるんだから、スゲーよな。 ご当地には全国に展開する洋菓子メーカーが多数存在しております。 神戸という名前が洋菓子の街としての揺るがぬブランド...
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銀座・有楽町

銀座の「銀座ベーカリー」でロングアスパラガス

1丁目にある焼き菓子屋さん。 ”たべっ子どうぶつ”でお馴染みの「ギンビス」の経営です。 ベーカリーといってもパンは売ってないのですが、 かつて銀座でレストランをやってた時の社名なんだそうな。 近年、大...
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福岡

福岡・桜坂「アトリエ桜坂AZUL」のプティジョリーHAKATA

博多駅のお土産店「博多銘品蔵」で購入したものです。 まさに一目惚れよ! 筥崎宮のおはじきをインスパイアしたのであろう、アイシングクッキーが売ってたの! 武陽子さんという料理研究家の方の工房で製作された...
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洋カフェ

【閉店】京都・烏丸御池の「シトロン・シュクレ」でファーブルトン、タルトシトロン

姉小路通にあるカフェ。 お料理教室から始まった近年勢いのあるお店の一つなんだとか。 店内は落ち着いた照明で、 清潔感と素朴感のあるリネン系。 いかにも草食系の男子店員が、のんびりとたよりなげに接客しと...
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馬車道

北仲ホワイトの「水信フルーツパーラー」でまるごとグレープフルーツゼリー

かつて「帝蚕倉庫」などがあった北仲地区の整備が進んでいますね。 もっとも、内容は役所とタワマンとブライダルとホテルとハンパな商業施設という、私なぞには遥か縁遠い構成なので、新施設についてもコロナが落ち...
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MM・桜木町

ワールドポーターズの「レナーズ」でカスタード、マンゴー

1Fの隅っこにあるマラサダのお店。 未だにマラサダをマサラダとか言っちゃうな。 ややこしいよな! ハワイの人気店の日本初進出ってことで、 かつては行列が絶えないほどの人気だったお店。 揚げパンなのに!...
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池袋

ホテル メトロポリタンの「クロスダイン ケーキショップ」でSuicaのペンギンケーキ

ビュッフェレストランに併設されたケーキショップ。 駅にはメトロポリタン口があったり、メトロポリタン通りがあったりと、やけに持ち上げられているホテルなんだなと不思議に思っていたんだけどさ。ここは旧国鉄が...
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白楽・六角橋

六角橋の「カシコヤ」でイチヂクのスコーン

仲町ストアにある焼き菓子屋さん。 新店というわけでなく、復活営業になるみたい。 私は初めてで、チャリンコでたまたま通りがかったんだけど、 現状も曜日限定で営業してるみたいなんだよね。 裏通りの狭いスペ...
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二俣川

二俣川の「クグラパン」でクグラパン

ジョイナステラスに入ったパティスリー。 大部分の横浜市民にとっては、免許の更新か、癌になった時にしか用のない二俣川を、沿線の中核地として確立すべく再開発を行う相鉄様。 都心と直通すれば、ワテらも東急さ...
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那覇スイーツ

那覇・平和通り商店街の「島バナナ」で紅芋蒸しパン

商店街にある焼き菓子店。 そういえば、農連プラザにも支店がありましたね。 せっかく沖縄に来たんだからさ、サトウキビをバッキバキ潰して絞るサトウキビジュースを飲みたいなってことでたどりつきました。 店名...
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他・東京都

白金高輪の「メゾン・ダーニ」のマカロンバスク

できる秘書が手土産にする系のお店とのこと。 そんなら、ガトーバスクを買ってきてくれればいいのに! マカロンの原型と言われるバスク地方の郷土菓なんだって。 コロンと素朴な焼きがあがりで、口に入れるとスイ...
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新宿

【閉店】新宿駅の「シュー・ダンフェール・パリ」でカスタード

南口の駅ナカにあるシュークリーム店。 NEWoManに初めてやってきたわけです!今頃!! 何やら流行りのお店がたくさん入っているということで、期待に胸をときめかせて寄ったのよ! そしたら週末は飯時外し...
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