洋カフェ 【閉店】京都・烏丸御池の「シトロン・シュクレ」でファーブルトン、タルトシトロン
姉小路通にあるカフェ。お料理教室から始まった近年勢いのあるお店の一つなんだとか。店内は落ち着いた照明で、清潔感と素朴感のあるリネン系。いかにも草食系の男子店員が、のんびりとたよりなげに接客しとる。お店...
洋菓子
洋カフェ 
戸部 戸部の「パティスリー キア」でショートロール
掃部山公園の脇にできたケーキ屋さん。フランス帰りのパティシエールが頑張るお店とのこと。 nanさん、皆さん、情報ありがとね！ 住宅地に埋もれきった、マニアックな立地であります。ご近所発の情報が無かった...
沖縄お土産 デパートリウボウの「OKINAWA the RYUKYU」で福砂屋 沖縄限定カステラ
県庁前にある沖縄唯一の百貨店です。リウボウは米軍占領下に唯一の貿易窓口であった琉球貿易庁をルーツとする企業で、社名は琉球貿易の略称なんだって。例によって、自治体に再開発させた市街一等地にデパートを構え...
上大岡 【閉店】ウィング上大岡の「ミサキドーナツ」でシュガー
ウィングの地下に入ったドーナツ屋さん。前に入ってた「黄金焼」は百貨店よりも古い地場のお店だったんだよね。なんと「プチ・フルール」の前身であったらしいよ。京急も「御座候」をぶつけなくてもよかったのにな。...
他・東京都 表参道の「サニーヒルズ」でパイナップルケーキ
台湾で有名なパイナップルケーキ屋さん。先ごろ日本にも進出！南青山にアートな店舗をぶっ建てて、オサレ～に営業しているようですよ。できれば、自らお店に行きたかった。もちろん、まるまる一個供されるという試食...
藤沢駅 藤沢の「カステラ銀装 湘南藤沢工場売店」で大感謝祭限定セット
引地川のほとりにあるカステラ工場。ツイッターにセールのお知らせが流れてきてさ！ 用事ついでに、ちょっくら寄ってきましたよ。３８周年なんだって！ 私はこんなとこにカステラ工場があるなんて全く知りませんで...
福袋大好き！ 伊勢丹オンラインストア「資生堂パーラー」の福袋
毎年大量に売られますし、首都圏ではそれほど珍しくない福袋です。しかし、さすがの資生堂。他のメジャーな菓子メーカーに比べると、ブランドイメージが高いため、つか、高いブランドイメージこそが肝な商売でもある...
屋台 横浜中華街の「公生和」でダンター・スゥー
本通りにある中華食材屋さん。teruさんとこで拝見して、気になってたんだ。中華食材やおみやげのお店というか、昨今はフカヒレまんとか、フカヒレスープとか、フカヒレおこげとかの軽食販売がメインになってるよ...
横浜高島屋 横浜高島屋の「レクレール・ドゥ・ジェニ」でキャラメル・ブール・サレ
食品街に入ったパリのパティスリー。「フォション」のデザインエクレアを作った人のお店なんだって。シュークリームの亜流として、地味な位置に甘んじていたエクレアを、一躍、花形に押し上げた人だよね。チョコや焼...
元町 元町の「喜久家洋菓子舗」でラムボール、レモンケーキ
商店街にある老舗ケーキ屋さん。食事の後に軽く一服したくても、どこの田舎町だ！と思うくらいに早々シャッターが閉まってしまう元町。仕方ないから、甘いもんでも買って、おうちでお茶しようという話になるわけです...
横浜高島屋 横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中
長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。カステラ。もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。最近はご無沙汰でして、たまに...