1丁目にある焼き菓子屋さん。
”たべっ子どうぶつ”でお馴染みの「ギンビス」の経営です。
ベーカリーといってもパンは売ってないのですが、
かつて銀座でレストランをやってた時の社名なんだそうな。
近年、大手お菓子メーカーが、高級路線の実店舗を出す例も多く、
どこも結構好調に売れてるみたいだよね。
こちらも遠目には小洒落て見えるのですが、
なんだろ、この薄暗く、埃っぽい廃業臭は・・・
留守番は、どこかの部署から駆り出されたようなオッサン一人。
一応、カフェも併設しているのですが、ほとんど機能していないようです。
商品はアメリカンタイプのしょぼいクッキーと、
アスパラガス的なスティッククッキー。
棚もスカスカっす。
試食して、やめちゃおうかとも思ったのですが、
なんとなく申し訳ないような気もして、義理買いです。
ギンビスといえば、アスパラガスビスケットも大好きな商品！
こちらはロングアスパラガスという名の通り、通常よりも長く焼いたもの。
食感はバリンとして、気持ち固めでしっかり焼かれた感じ？
ただ、お味的にはおそれほどの高級感を感じませんね。
もう一方は色で選んだロング枝豆。
ほのしょっぱく、ほんのり枝豆風味ですが、むしろ食べた感じは芋っぽくもあります。
私は知らなかったのですが、ギンビスは枝豆スナックも売ってるようで、
そのロングスティックバージョンのかな？
スティックタイプは他にダメ押しのポテト味も合わせて全部で3種類。
はるばるお店に来ても選びようがないのが、正直なところです。
パッケージなんかも取ってつけたようなものだし、
諸々含め、この完成度で、銀座に押し出てきた胆力は驚嘆に値します。
もちろん悪い意味でね。
サイト見るとプレオープンてことで、そのまま半年以上経過しているんですが、
このまま本オープンを迎えないんじゃなかって心配もあるわ。
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