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日本橋高島屋「オーボンヴュータン」のバールドール

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地下食品街に入る永遠の憧れ店。

昨今のデパ地下には色鮮やかなケーキがとりどりならんでおります。

でも、私はこういう飴色お菓子に惹かれちゃうのよね!

アーモンドたっぷりの生地の間にオレンジ風味のバタークリーム。

表面にはアプリコットジャムが塗られ、シャリッとキャラメリゼされております。

次男によるシャルキュトリも本気のお味でおいしいよね。

コメント一覧

  1. あつこ より:

    オーボンヴュータンは私の憧れるお店。
    大好きです。
    これも美味しそうですね。
    ここのバウムクーヘンが気きになって何10年…。予約しないといけないので、なかなか夢かなわず。

    • 管理人 より:

      >あつこさん
      あれ? トゲトゲのやつがお店にならんでなかったっけかと思ったら、受注生産の分だったのか。
      近所に住んでいれば、折々のお菓子を食べ放題なんだけどなぁ。

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