水戸の「明利酒類」で酔う焼き芋

水戸駅では、コンコースに直結する「エクセルみなみ」の３階に「IBARAKIあじわい市」という地場のお物産区画がありまして、たいていの品は調達可能です。

お菓子屋さんや納豆屋さん等の他、「茨城味撰倶楽部」というお土産セレクトショップも。

加えて、改札前のプラムストリートには「おみやげや プラム水戸」が入っており、それぞれ取り扱う商品内容が異なるので、併せて覗いてみるといいかもしれませんね。

地酒もいくつかならんでいたのですが、下戸んちでは、封も切ってない日本酒が何本も溜まっているので、今回はちょっと変わったリキュールを買ってきましたよ。

副将軍の「明利酒類」が作る、酔う焼き芋です。

茨城県産シルクスイートのペーストに、はちみつを加えて作っているようなことが書いてありましたね。

アルコール度数は２０度。

原液はうっすら黄金色で、雲がかったような濁りがありますが、これは芋成分のようです。

舐めてみると、たしかに甘いお芋の風味がするの。

カルーア的な牛乳割りもイケますけれど、これはバニラアイスがけがベストかもしれませんね。

ちなみにお隣には”酔うたい焼き”なる商品もならんでおり、非常に気になりました。