佐賀・小城「村岡総本舗」のシベリア

小城羊羹の老舗です。

「横浜高島屋」の全国銘菓コーナーにならんでいたのを、即決のジャケ買い！

レトロ風な味わいのあるパッケージがいいよな。

シベリアは雑に2つ切りされたものが入っておりました。

市中ではすっかり絶滅危惧なシベリアというお菓子。

現存している個人店の商品は、概ね荒っぽい印象なのよね。一方、こちらの商品は大きなお菓子屋さんが作るだけあり、上手いこと調整されております。

ふんわりしっとりとしたカステラの風味が良く、羊羹のまろやかな甘味とちょうどよく馴染んで、おいしいです。

ナッツ羊羹は、小城羊羹の系統らしく、表面がシャクシャクよ。

ありがちなクルミではなく、カシューナッツが乗っているのが新鮮よね。

しっとり程よい食感と木の実の風味とコク。これもなかなかのお品でした。